Segons la llegenda popular, Fetuccini Alfredo, un plat ara clàssic de pasta cremosa, es va inventar a principis del segle XX fora de l'amor d'un home, Alfredo Di Lelio, per a la seva dona, que estava embarassada de nen no. 2 I també assetjat per la malaltia del matí per gaudir de menjar molt de qualsevol altra cosa o esgotat i debilitada després del naixement del primer fill de la parella. De qualsevol manera, la recepta de parmesà-carregada va entrar al món amb amor i, per tant, només és apropiat de Thalanela Latimer, el desenvolupador de la recepta darrere-lo amb amor, ha arribat amb aquest twist modern amb la calor de la condició de cajun.
Aneu endavant i agafeu-vos un bon paella gran amb una altra paella espaiosa i poseu-la sobre una flama mitjana per escalfar-la. Mentre que tens, llançareu les gambes amb l'oli d'oliva i cajun condimenta en un bol de mida mitjana fins que estigui ben revestit. Quan hàgiu acabat amb això, la paella ha de ser escalfada, de manera que és hora de col·locar la mantega a la paella i moure-us immediatament al següent pas.
Saut La vostra gambeta de Cajun -ped fins que acabi opaca
Una vegada que la mantega es fon i això no hauria de ser més que una qüestió de segons, afegiu-hi les gambes a la paella, i netegeu-les en una sola capa durant dos o tres minuts fins que la superfície de la gambeta estigui començant Per semblar opac, com es mostra a dalt, en aquest moment hauríeu de retirar-los immediatament i cuinar fins a opacs i no un moment més llarg, perquè acabi amb gambetes , perquè, recordeu, la gambeta cuinarà Una mica més temps una vegada que s'afegeixen la salsa i la pasta.
Amb el cremador encara es posen en baixa, afegiu-hi la pasta cuita i la gambeta Cajun, i remeneu-les per recobrir-les a fons a la cremosa salsa Alfredo que acabeu de crear. Si trobeu que sigui una mica massa gruixuda per recobrir la pasta i les gambes a fons, llavors podeu allunyar-lo amb l'aigua de pasta reservada, una cullerada a la vegada i repetint segons sigui necessari abric de la pasta i gambes.
Si fas aquest palajun gambes Fettuccine Alfredo, assegureu-vos de deixar un comentari i / o donar aquesta recepta una qualificació! Id love escoltar el que penses, o millor encara, veure què estàs cuinant! TAG ME A INSTA, FETTYSFOOODBLOG amb la vostra creació.
una pasta de pasta italiana és aconseguir una actualització Dinnertime gràcies a una mica de gira de Cajun! Cajun Pasta de gambes porta a Fettucini Alfredo al següent nivell amb gambes sucoses, palanques, pebrots i ceba tallada, una salsa Alfredo cremosa, cremosa, i una guarnició fresca de tomàquets picats i cebes verdes a rodanxes!
El següent pas d'aquesta recepta de pasta de gambes de Cajun és preparar la gambeta! Podeu comprar gambes ja pelades i desactivades o fer-ho vosaltres mateixos. A continuació, us assecarà amb tovalloles de paper. Transferiu la gambeta a un bol, l'arrossegueu amb una mica d'oli i la temporada amb cajun o un condiment ennegrit.
Afegiu oli a una gran paella de Saut a foc mitjà-alt i porteu-lo a la temperatura. A continuació, afegiu les gambes en una sola capa. És possible que hagueu de cuinar les gambes en dos o tres lots, però això és millor que sobrepoblació la paella. Sortir de l'espai entre cada gambeta els permet adonar-se correctament, en lloc de vapor.
Cuinar-los, afegir una mica més d'oli a la paella i reduir la calor a mitjà. A continuació, afegiu-hi el pebrot i la ceba en daus i la ceba i el saut fins que estiguin suavitzats, uns 4-5 minuts. A continuació, afegireu els alls picats i Saut un minut o més.
Aquesta salsa és gairebé idèntica a una salsa alfredo tradicional, només s'amplia amb el condiment de Cajun! Per fer-ho, escampar la barreja de verdures amb farina i remoure fins que estiguin recoberts. A continuació, podeu començar esquitxades en la meitat i la meitat escalfades.
Pro Consell Afegiu la meitat i la meitat a un llançador de microones i escalfeu-lo a 30 segons increments fins que ja no estigui fred. Això manté la salsa que s'apodera i promou una textura suau i perfectament cremosa!
Aquesta recepta demana gambes Jumbo, però és possible que el resulti més eficaç quan es fa compres per anar pel país de gambes que el nom descriptiu. El recompte que voleu és 16/25, que significa que hi ha 16-25 gambes per lliura.
Aquest plat es tornarà a escalfar bé, però seria millor emmagatzemar la pasta cuita i la salsa per separat. Si s'emmagatzemen junts, la pasta absorbirà la salsa una mica la salsa serà més gruixuda i la pasta una mica boscosa.
Aquesta pasta Cajun també és increïblement versàtil. Podeu fer aquest plat abundant i saborós amb pollastre, salsitxa, marisc diferent
