A més, ¿es mira a la màquina quan la massa s'elevava? Això és important perquè a vegades s'eleva la massa en excés i després s'esfondra. Quan finalitzi la màquina de pa, les mirades pa enganyosament com pujada ni de la massa en absolut. Si això succeeix, proveu disminuint el llevat.
El maó pa el pa va pujar una mica, però no prou:
No hi ha prou llevat Intenta creixent llevat de ¼ a ½ culleradeta. Recordeu que el llevat pot ser complicat. Si fa servir molt poc, el pa pugi plantejo. Si s'agrega massa, la massa podria elevar-se i després col·lapsar durant la cocció.
El pa súper maó la pujada ni de pa en absolut:
Massa llevat Un cop més, el llevat pot ser complicat. Si s'agrega el llevat tant que el pa s'eleva i després es desploma durant la cocció, pot ser que no sàpiga. S'assemblen molt a pa que encara no ha augment en absolut. Per tal de resoldre això, necessitat de l'youll per veure la massa com la màquina passa a través dels seus cicles. Â
Enfornar en una màquina de pa una manera fàcil de fer el seu propi pa
L'elecció de la seva màquina de pa és el primer pas: vos de pensar en com va a utilitzar aquest nou aparell. Quanta gent va a ser vacances per? Això va a definir quina màquina mida que es busca en. Quin tipus de pa va a fer? Voldrà afegir fruites i nous a la seva massa? Vas a fer pa sense gluten o un pa de massa fermentada? Si és així, és possible que vulgueu triar una màquina amb un Dispensador , un programa lliure de gluten de fruites i fruita seca o un ajust de massa fermentada.
L'ajust - massa o programa d'enfornar?
Ja que aquesta recepta de pa es fa en una màquina de pa, és simple i fàcil de realitzar. S'ha de prendre 5 minuts per preparar i després deixar que la màquina de pa faci la resta de la feina. Per a més receptes, visita la secció de pa pares Maina màquina de pa RecipesÂ. Pa donada també té una recepta per imprimir i pins capaços en la part inferior de la pàgina.
A la nostra màquina de pa Sunbeam, la cocció dura aproximadament 3 hores per a un pa de 2 lliures a la configuració de pa de colors bàsics de llum. No obstant això, algunes màquines poden ser diferents i no vols estar lluny de casa quan l'alarma acabada màquina de pa s'apaga! La seva màquina de pa que ha de mostrar la longitud d'el temps de cocció després d'haver introduït els ajustos en la màquina. Això li permetrà saber quan estar a la cuina per tal de treure el pa.
Porció: 1Slice Calories: 189kcal Carbohidrats: 33 g de proteïna: 4 g Greix: 5 g Greix saturat: Colesterol 3g: 10 mg Sodi: 281 mg Potassi: 71 mg Fibra: 2 g de sucre: 6 g Vitamina A: La vitamina C 117IU: 1 mg Calci: 14 mg Ferro : 2 mg
Susan Brown i Jenny Bardwell de Rising Creek fleca a Pennsylvania van mostrar les seves pans de sal ascendent en la Artisan Festival Pa de la fornada de Asheville. Estava intrigat per aquest mètode, així que vaig comprar un dels seus pans i vaig afegir a la meva llista per coure aviat.
Susan té diverses receptes de pa amb llevat sal autèntics al seu lloc. Vaig triar Sal Rising Recepta de el pa 6, ja que utilitza la menor quantitat d'ingredients i només fa un parell de pans. Per descomptat, si hagués sabut el molt que m'agrada, em Wouldve fet més perquè aquest pa es congela bé.
Coberta de la gerra amb la tapa i lloc lluny de corrents d'aire i 1 polzada d'una bombeta de 200 watts il·luminada. Vaig posar la tapa en el meu contenidor i posar en el forn prop de la bombeta. Llavors va encendre la llum i va tancar la porta de forn.
Afegir més farina si la massa és massa tou per donar forma. Forma d'immediat i el lloc 2 porcions junts, longitudinal , en cada motlle per coure greixada. I en forma de les porcions en boles i vaig col·locar les boles en les cassoles d'aquesta manera en lloc de la configuració de les porcions longitudinal . El pa artesanal Bakers forma senzilla pa de llet d'aquesta manera. M'agrada aquest mètode de conformació perquè és realment fàcil.
Puc fer pa màquina de massa al forn?
La màquina de pa pot fer sense esforç de panificació, com ho fa tot de barrejar, pastar, aixecant-se, i enfornar, però el pa sovint té una escorça més dura i més densa de molla, i llauna resultant ser deforme . Si ho preferiu, pot acabar el pa al forn; només tenir en compte això requerirà una mica de treball al seu final. Col·loqueu la màquina de pa només a la massa i, una vegada que la massa hagi acabat el primer augment i el cop de puny, traieu-lo de la màquina. A continuació, dividiu, forma i plegeu la massa i col·loqueu-les en paelles de pa. Deixa que pugi una segona vegada i després coure.
