Cua de bou xinès ThinkEatDrink Recepta

Cuits en un toc de sake, brou de carn, fava enganxar-cinc espècies xineses, aquestes cua xinesa són per morir-se. El toc de crema afegit a la fin realment equilibra els sabors i porta el plat junts.

És la cua dels nois vaca. Tenen un profund ric sabor de la carn, i són totalment increïble. A causa de que la carn és dura amb un munt de connectiu teixits, ossos i cartílag, que en general ha de ser lent cuinat per produir bons resultats. Funciona molt bé en el present Pot.

12/14/2022 Aquesta recepta es prepara en el present Pot DUO, utilitzar el programa carn / guisat fet en 30 min. Si es prepara en una cuina o forn lent superior de cocció d'aproximadament 2-4. asianfoodtrail ROM. Temps de lectura omServings 6Estimated 7 minuts

Pro Notes 2022.01.28 estofat de cua de bou guisat de recepta. Si vostè és capaç de comprar la cua d'un mercat internacional, els demani tota la cua. El més probable és que serà. savorythoughts rom. omRatings 8Calories 457 per servingCategory sopar, plat principal

09/13/2022 Barreja de soja al costat llum, de valors, el gingebre i el sucre de palma en un bol. Abocar sobre la cua de toro. Setembre olla de fang a alt i coure durant 4 hores o fins que la cua de toro és tendra i mirant. ROM Raggedy-bits. Plat principal omServings 4Category

2006-12-13 Aromatic xinès cua de bou Stew Serveix 6. 5 a 6 lliures cues, tallat en trossos, greix retallada sal Kosher i pebre mòlt negre 2 a 4 cullerades de vi oli vegetal ½ tassa Shaoxing arròs o xerès sec 1 / fosc 3 tassa o regular 1½ salsa de soja. thewednesdaychef ROM. om

12/14/2022 estil xinès estofat de cua de bou ossos â € "recepta. 1. Sofregeixi va prémer el botó ©, oli vegetal afegit quant s'escalfa fins vaig afegir tots els ossos de cua de bou a l'olla durant 5-7 minuts. Quan el seu dauri bé els comunicats de carn fàcilment des de la part inferior. Sofregeixi la funció instantània Pot © amb els ossos de cua de bou. 2. Barregi la carn al voltant de daurar tots els costats, Mentre gira tot al voltant d'afegir les espècies; canyella i. asianfoodtrail ROM. Temps de lectura omeTimat 3 minuts

Vaig començar aquest viatge sobre sis anys enrere, quan jo tenia un excepcionalment bon cua de bou al centre de Singapur i estava totalment enganxat. Vaig fer tot el possible per trobar un altre als EUA, però per desgràcia. un es van trobar. Vaig fer el que la majoria dels cuiners casolans fan i es va posar en línia per escanejar tot tipus de receptes de cua de bou. I deconstruït bastants i finalment va sortir amb alguna cosa que estic content amb. Endevinant pels plats buits meus amics i família també estan molt satisfets amb ell. L'hi vaig donar la prova asiàtica; alimentar els sogres i veure el que queda. othin.

Recentment vaig agafar cua d'un mercat de Union Square agricultors, pensant que era el moment per a mi tractar de recrear una recepta que la meva mare solia fer, cues amb anís estrellat estofat. He trobat una recepta de l'bloc Diumenge Nite Sopar després de buscar una recepta anís cua de bou i l'estrella.

Per descomptat, havia de cargolar voltant amb la recepta i incorporar altres ingredients. Per obtenir idees, immediatament vaig pensar en la meva sopa de fideus vietnamita favorit, bn bò Hue, que utilitza cues i herba de llimona . En lloc de la taronja en la recepta de McLagan, el va substituir amb herba de llimona i una llimona. També augmentat la quantitat d'anís estrellat, clau d'olor sencer afegit, bolets shiitake i xilis tailandesos per a alguns molta calor necessari!

La salsa saborosa estava amarat meravellosament per l'arròs blanc. Els bolets shitake van donar la salsa un sabor terrós i una forta bolets fragància . Ens va agradar molt el gust i la textura dels bolets shitake, però són completament opcionals. Vaig trucar a la meva recepta xinesa estofat de cua de bou estofat, i mentre que els sabors són predominantment xinesa, és realment un gresol de sabors asiàtics, que conviuen en perfecta harmonia.

Per les postres, teníem la intenció de fer alguna cosa lleugera amb fruites, però d'alguna manera vam acabar servint de root beer. Quina és aquesta cita? "El millor establert plans de ratolins i homes van freqüentment malament." Que resumeix bastant bé la nostra elecció de postres.

Ingredients: 5 a 6 lliures de cua de bou, tallades a trossos, grassos tallats de sal i pebre negre de terra 2 a 4 cullerades de la tassa d'oli vegetal Shaoxing Vi de l'arròs o xerres secs 2 tasses de vedella de baix sodi o pollastre 1/3 tassa Salsa de soja fosca o regular 1 cullerades de sucre marró de 2 estrelles anís, trencat a trossos 2 dents sencers 4 tiges de llimona , retallada i ferides 3 cebes, retallades i tallades en longituds de 2 polzades, més 2 cebes, primes Talls a rodanxes a la diagonal, per decorar 6 rodanxes de gingebre fresc 4 dents d'all, pelats 3-4 pebrots tailandesos, tallats en longituds d'1/2 polzades 10 unces de bolets shiitake sencers frescos o secs, tiges eliminades, re-hidratades si s'assequen 1 llima , zestat i tallat en petites falques arrosses de gessamí cuit, per servir.

Instruccions: 1 Forn de calor a 300 graus. Taula de cua de cua amb sal i pebre. Escalfeu 2 cullerades d'oli en una gran olla forn impermeable amb una tapa ajustada. Treballant en lots si cal per evitar l'aglomeració, la tauleta de color marró, eliminant cada peça quan es fa. Afegiu oli segons sigui necessari.

2 Quan es deixa daurat, aboqueu el greix extra de la part inferior de l'olla buida i fixeu l'olla a foc elevat. Afegiu el vi i feu bullir, raspallar bits daurats. En un bol, barrejar salsa de soja i sucre amb 2 tasses d'estoc i aboqueu-lo. Afegiu Lemongrass , chile pebrots, anís estrella, clau, peces de ceba de 2 polzades, gingebre i alls i bullir. Apagueu la calor. Torna les taques de cua a la cassola i afegiu-hi la calç. Coberta i transferència al forn. Cuini 1 ½ hores.

3 gireu les peces de cua de bou, torneu a cobrir i cuineu 1 ½ hores més, o fins que la cua de bou sigui molt tendra. Traieu les taquetes de l'olla i la salsa de colar en una cassola separada; descarta els continguts del colador. Transferiu les peces de cua de bou enrere a Fornsproof olla. Cobreixi cua de bou i salsa i refrigerar durant la nit.

4 l'endemà, escalfeu el forn a 300 graus; Traieu les taquetes i la salsa de la nevera. Aixequeu qualsevol greix a la superfície de la salsa i descarteu-lo. Salsa càlida suaument fins a líquid, a continuació, aboqueu les taules de bou i remeneu els bolets de Shiitake. Cobreixi amb làmina o tapa i coure 30 minuts.

5 Descobrir, remoure i aixecar la temperatura del forn a 400 graus. Cuini, descobert, 15 minuts. Remeneu-vos de nou i cuini altres 15 minuts, fins que estiguin gruixuts i calents amb salsa. Traieu les taquetes de forn i serviu a l'arròs. Espolvorear cada porció amb rodanxes de canya fina i esprémer el suc de llima sobre les taques de bou.

3 lliures de butxaca 1. kg, tallats en 2 a 3 polzades peces gruixudes 1 cullerada d'oli de mitja polzada de gruix de rodanxes de gingebre fresc6 Alets All3-4 Peces Anise6 Cloves3 badia de la badia de la badia de la badia ½ tassa de vinya de vi2 cullerades de soja fosc salsa3 cullerades de salsa de soja llum1 cullerada de sucre de roca Podeu substituir el sucre regular1 1/2 tasses de watersalt a gust

Escalfeu l'oli en un plat de cassola basat en pesos a foc mitjà-alt. Cuini les peces de cua de bou fins que estiguin daurats a banda i banda, afegiu els ingredients restants i prou aigua per cobrir la cua de bou. Cobreixi amb una tapa i coure durant 1 hores o fins que la carn sigui molt tendra i caient l'os. Comproveu el condiment i, a continuació, serviu amb fideus de pal o arròs.

Així que tots dos vam estar molt entusiasmats amb la nostra nova màquina de cocció. Aquest és el primer plat que hem cuinat, a més del pastís de poma, que va sortir del llibre de receptes de Phillips acompanyant i acaba de ser refinat una mica per nosaltres. E Pressió Cuina la carn i Braise, ja que era un dia molt calent i la cuina de pressió moderna és la manera més eficient i la manera més fresca de cuinar aquest tipus de menjar. No obstant això, la cuina lenta també funcionaria igual. Aquest és el tipus de plat on es menja el que es pot amb el ganivet i la forquilla i, a continuació, només cal que trieu els ossos als dits i mengeu cada últim petit morsel que podeu trobar. És un guardià.




Noves arrivades.

Carbassa Stout estofat de cua de bou Spiceology Recepta

Carbassa Stout estofat de cua de bou Spiceology Recepta

Els sucs de la carn bonein, vi i verdures cookeddown es combinen per crear una salsa rica per a aquest estofar.

Asiàtic porc cuita de l'estil dels ossos de l'coll de l'edició de foto Ara 519283585

Asiàtic porc cuita de l'estil dels ossos de l'coll de l'edició de foto Ara 519283585

Obtenir i compartir les millors receptes de porc sobre el coll de l'os de l'Sud Receptes amb vídeos, tips de cuina i idees del menjar de xefs, espectacles i experts.

Corda de porc brasada xinesa Davantal alegre

Corda de porc brasada xinesa Davantal alegre

Amb les patates i la carn de vedella a foc lent a Savory Dashi brou, Nikujaga o carn japonesa i guisat de patata és un pèl casolà i emblemàtic a Japó.

Conill estofat amb caramel·litzada radicchio i Salsa Verda

Conill estofat amb caramel·litzada radicchio i Salsa Verda

Xef Alan Bergo comparteix una recepta de potes de conill estofat amb trompetes negres i llet, servit amb pastanagues rostides.

Pinterest ja no és compatible amb aquest navegador, és a dir, 6

Pinterest ja no és compatible amb aquest navegador, és a dir, 6

CUIT estil campestre costelles amb Blackeyed PÈSOLS Berza i Cebes conservades en vinagre Recepta

Benvingut a el clima més fred amb vi negre estofat estofat de carn

Benvingut a el clima més fred amb vi negre estofat estofat de carn

Ucraïna guisat de carn Patates Recepta de vídeo

Com més vell Més audaç Vida Divendres 16 de novembre de Festa estofats Turquia Cuixes

Com més vell Més audaç Vida Divendres 16 de novembre de Festa estofats Turquia Cuixes

Dues lliures de cuixes de gall dindi produeixen una sorprenent quantitat de carn un cop la seva llevar l'os. Creiem que el greix que parada de maceració amb les patates alwayslowfat sèrum de llet i suc de taronja en lloc de crema i la mantega li permet allunyar-se amb el consum de la pell de l'gall dindi cruixent Servir amb un vegetal verd.

Naps braisats i receptes de pastanagues amb ingredients, nutricions, instruccions i receptes relacionades

Naps braisats i receptes de pastanagues amb ingredients, nutricions, instruccions i receptes relacionades

Aquí broarem les pastanagues i els naps per separat i sense aigua afegida.

guisat de carn de boví Aprimament Mundial

guisat de carn de boví Aprimament Mundial

El que els britànics cassola de carn de boví trucada és en realitat un estofat de carn molt saborosa profundament amb bolets. Aquesta és un gran sopar per a una nit freda.

Noves arrivades.

Cassola de guisat de vedella Sainsburys

Aprèn més

Sovint visible

Els millors vedells del supermercat al Regne Unit més pensaments sobre la fabricació d'hamburgueses

Els millors vedells del supermercat al Regne Unit més pensaments sobre la fabricació d'hamburgueses

A continuació, es mostra una llista dels productes inclosos a l'alerta del Sudan 1, tal com s'allibera per l'agència de les normes alimentàries. Els set productes afegits ahir es troben a la part inferior.

Lliçó dues receptes, capítol que es trenca i la màgia de la menta, també conegut com The Brandy Smash

Lliçó dues receptes, capítol que es trenca i la màgia de la menta, també conegut com The Brandy Smash

Un còctel per a les nenes que estimen Brandy Blueberry Mint va infar brandi amb sucre turbinado. Tan bo a les roques

Brandied crema batuda

Brandied crema batuda

Brandy crema batuda recepta de salsa de provar aquesta recepta salsa de conyac crema batuda, o contribuir a la seva pròpia.

Ice Cream Teejays Sweet Tooth Estats Units

Ice Cream Teejays Sweet Tooth Estats Units

Ordeneu el gelat en línia Avui en dia els regals gourmet gelat enviat a tot el país per a qualsevol i totes les ocasions. Gran feliç aniversari, simpatia, es posa bé, gràcies, felicitacions regals i molt més. Crear ...

Stella Parks Pie Dough Receptes amb ingredients, nutricions, instruccions i receptes relacionades

Stella Parks Pie Dough Receptes amb ingredients, nutricions, instruccions i receptes relacionades

Stella Parks Pie Dough Receptes amb ingredients, nutricions, instruccions i receptes relacionades

Coco brasiler quindim flan

Coco brasiler quindim flan

Custaris de coco de coco quindimbrazilian

La pinya a la brasa de sucre de canyella és una postres senzilla i saludable que triga uns minuts a preparar-se i la graella. Els resultats acabats són dolços, canyamònies i trossos de pinya caramelitzats.

La pinya a la brasa de sucre de canyella és una postres senzilla i saludable que triga uns minuts a preparar-se i la graella. Els resultats acabats són dolços, canyamònies i trossos de pinya caramelitzats.

La pinya a la brasa de sucre de canyella és una postres senzilla i saludable que triga uns minuts a preparar-se i la graella. Els resultats acabats són dolços, canyamònies i trossos de pinya caramelitzats.

Vegan Stroganoff Recepta favorits brasilers Canny Aliments

Vegan Stroganoff Recepta favorits brasilers Canny Aliments

Trobar noves idees i inspiració amb Sainsburys Receptes.

Utilitzem cookies
Utilitzem cookies per assegurar-vos que us donem la millor experiència al nostre lloc web. Mitjançant l'ús del lloc web, accepteu l'ús de cookies.
Permet les galetes.