Vull Règim dels àpats meu Keto! Inici Keto Receptes cetogènica Beef Receptes crockpot Keto. La millor manera de fer carn tendra amb una salsa cremosa. La meva carn olla elèctrica Stroganoff recepta és una regals a. Un simple crockpot Carn Recepta Stroganoff.
Llom a la Stroganoff ha tingut el seu apogeu: terriblement popular entre els xefs dels restaurants i les presentadores de el partit de sopar de la dècada de 1950 als 70, no puc recordar l'última vegada que el vaig veure en una taula de menú o el sopar. El seu estat relegats a bufet de plats i plats preparats, beix i sosa, insípida i Gloopy. S'assenta en plats rascades cantina, o es va bombardejar al microones, fins que el seu incansable, gris, congelada . No és d'estranyar que no crec que d'ella amb afecte. Per descomptat, això no és el que hauria de ser.
En aquesta història, el recompte és sovint envellint, i les tires de carn de res utilitzats en el plat eren per donar compte de la seva quasi-la ineficàcia. Però, per desgràcia, això no és d'el tot cert. En 1891, el comte en qüestió hauria estat 117 anys d'edat que semblaria bastant inversemblant , encara que ja no hagués mort en la batalla 74 anys abans. Però hi ha llavors de veritat en el conte: el plat porta el nom de la poderosa Stróganov, que era la dinastia més ric de Rússia, des de l'època d'Iván el Terrible fins a la caiguda de la Rússia tsarista. I el plat va fer guanyar un concurs de cuina de Sant Petersburg en 1891, presentat per un xef francès anomenat Charles Brière, sota el títol de cap de bestiar Stroganov.
Però Xef Brière, no era el creador de l'plat: el primer registre escrit de la recepta és de 1871, en un llibre de cuina russa anomenada Un regal per a les mestresses de casa jove, compilat per Elena Ivanovna Molokhovets. Allà, a la galleda, en lloc de tires, de carn de boví van ser llançades en una barreja d'espècies i després cuit amb mostassa i brou de carn, amb una petita quantitat de crema agra. Els bolets i cebes estaven absents. Sembla més probable que Brière refinar una recepta existent, va imaginar cap amunt, i es va ficar un nom en ell que evoca la riquesa de la seva versió.
Però en el seu cor, carn Stroganoff segueix sent el mateix: saltats carn de res, en una, mostassa, salsa basada en accions que espesseixi. Ara, més generalment, la carn seu al costat de rodanxes de ceba daurada i bolets bronzejats; crema agra més s'utilitza per enriquir, i un rajolí de brandi a la fin eleva tot l'assumpte. Per a la mostassa, m'agrada integral , per a aquests petits tocs de llavors de mostassa en el sostre de la boca. Stroganoff va guanyar popularitat primer ina Xina i després els EUA, seguit per la resta de l'món; cuiners no russos van córrer amb la idea, i les variacions Stroganoff abunden a tot el món â € "de porc, pollastre, bolets, vedella, fins i tot â €" però vedella segueix sent el més tradicional. Això era un plat que es va fer per a les classes de rus decisió, que el diferencia de l'habitual i barat cassoles alegres.
A diferència de molts guisats, que tenen un tall de carn barata i cuinar lentament i suaument fins que es trenca, Stroganoff tendeix a utilitzar el tall costosa de filet de vedella. En conseqüència, la carn s'ha de cuinar calent i ràpid, només abrasador, de manera que caramel·litzi i adquireix color, però roman a l'interior tendra, rosa i suau. Assegurar-se obtenir un bon color de la seva carn de vaca, cebes i xampinyons assegurarà una veritable profunditat de sabor, i aprofitar a l'màxim el tall. Per descomptat, l'efecte en cadena d'això és que principi a fi, carn Stroganoff no més de quinze minuts es necessita per fer. Però el youd mai se sap que: Llom a la Stroganoff és menjar ràpid, que sap a menjar lent. Aquesta és la comoditat de cocció a alta velocitat. A Rússia, l'acompanyament tradicional a la carn Stroganoff és patates palla, les patates que han estat tallades a rodanxes fines i fregides, als EUA i el Regne Unit, més generalment se serveix amb arròs blanc bullit, o pasta de tota la cort o fideus, barrejada amb una mica de mantega.
A l'igual que amb la majoria de les receptes clàssiques, theres no una forma correcta de diferents països fan Strogonoff han posat els seus propis girs de la recepta, i no hi ha dos carn a la stroganof tornarà a ser igual. Això és en realitat una de les meves coses favorites d'aquest plat que realment pot fer que no obstant això t'agrada i en diuen un Strogonoff, i és gairebé segur que serà deliciós.
Com saben, no sóc un purista de l'autenticitat quan es tracta de la meva cuina pel que jo veig, el menjar ha de ser gaudit, així que mentre acabo amb un menjar saborós a la fi de la mateixa, Im no es preocupava si la meva recepta és fiable a el 100%.
Aquest Strogonoff de bolets 15 minuts és només el tipus d'amor que el sopar ràpida després d'un llarg dia de passar uns minuts de llescat bolets, a pocs minuts saltar, i ja està bàsicament fet. Fins i tot puc gestionar això.
Com es serveix de bolets Stroganoff?
Si no ets un fan de bolets, o simplement la fantasia d'una varietat poc més en el seu sopar, no dubti en barrejar les coses una mica! Es podria posar més o menys el que li agraden les verdures en el seu Strogonoff vostè no ha de atenir als bolets sol.
Quina és la salsa Strogonoff fet?
En el personal, crec que sobra Strogonoff de carn rostida amb crema agra és la millor opció, però si et ve de gust un Strogonoff amb el seu vedella rostida sobrant, i no tinc la crema agra, podria intentar alguna cosa així com la substitució de Crème Fraiche o crema.
7 hores fa 4 hores fa CREMA DE FONGS Stroganoff BBC Good Food 06/19/2022 Mètode. PAS 1. En un gran calor paella la mantega fins que s'hagi fos. Afegir les escalunyes i cuini fins que estiguin toves. Pas 2. Afegir els xampinyons i Revuelva ocasionalment fins que tots els bolets són tendres. Escampar sobre la farina i cuini per un altre parell de minuts més remenant constantment.
5 hores fa tot just Ara fetge Stroganoff Recepta sharerecipes Delia Smith. et. Fa 6 hores 8 hores fa Delia Smith lasanya Receptes. 8 hores fa Delia Smith vegetariana lasanya recepta. 8 hores fa vegetariana lasanya de carbassó Recepta sense gluten, baixa en carbohidrats. Fa 5 hores En una paella gran, afegir l'oli d'oliva, ceba, pebrots, herbes italianes, i un all € "saltar 5-10 minuts a foc mitjà.
3 hores fa 4 hores fa CREMA DE FONGS Stroganoff BBC Good Food 06/19/2022 Mètode. PAS 1. En un gran calor paella la mantega fins que s'hagi fos. Afegir les escalunyes i cuini fins que estiguin toves. Pas 2. Afegir els xampinyons i Revuelva ocasionalment fins que tots els bolets són tendres. Escampar sobre la farina i cuini per un altre parell de minuts més remenant constantment.
Stroganoff carn és un plat de carn cremosa serveix generalment amb arròs i amb gust de pebre vermell. Amb la possibilitat d'afegir les verdures, pot ser el menjar perfecta a utilitzar fins les sobres. Els dishis normalment se serveix amb arròs o poden estar acompanyades de pasta o patates depenent del que té en
:. Vol dominar Microsoft Excel i prendre els seus treballs des de casa perspectives de treball a el següent nivell? Posar en marxa la seva carrera amb la nostra prima de l'A a la Z Microsoft Excel Formació paquet de el nou aparell Hacks Shop i obtenir accés de per vida a més de 40 hores de bàsic a avançat instrucció sobre les funcions, fórmules, eines , i més.
Escalfar l'oli d'oliva en una paella antiadherent per fregir a continuació, afegir la ceba a rodanxes i coure a foc mitjà fins que estigui completament suavitzat, de manera que al voltant de 15 minuts, afegint una mica de poc d'aigua si comencen a pegar-se en absolut. Triturar l'all i cuini per 2-3 minuts més, a continuació, afegir la mantega. Una vegada que la mantega està fent escuma una mica, afegir els xampinyons i cuini 5 minuts foraround fins que estigui completament suavitzat. Temporada tot bé, llavors la punta en un plat.
Consell de la farina en un bol amb una gran mica de sal i pebre, a continuació, fer la carn a la farina assaonada. Afegir els trossos de carn a la paella, esquitxades en una mica d'oli si les mirades pa especialment sec i fregir durant 3-4 minuts, fins que estigui ben acolorit. Inclinar la ceba i els xampinyons nou a la paella. Batre la crème fraîche, la mostassa i el brou de carn junts, i després abocar en el motlle. Coure a foc mitjà durant uns 5 minuts. Scatter amb julivert, a continuació, servir amb pappardelle o arròs.
Alguna vegada has preguntat, quant de pes puc perdre en un mes? O quants menjars al dia haureu de menjar? Des de 2005, una comunitat de més de 200 milions de membres ha utilitzat MyFitnessPal per respondre a aquestes preguntes i molt més. Amb les demostracions d'exercicis, les rutines d'entrenament i més de 500 receptes disponibles a l'aplicació, MyFitnessPal dóna als membres un full de ruta de benestar per a qualsevol cosa, des dels millors entrenaments que cremen greixos als aliments saludables per menjar.
