Arròs amb Pollastre a la Chorrera de pollastre i arròs cuinat per Julie

El personal fotògraf Ròmul Yanes sap arròs amb pollohis mare, Caridad Yanes Boires, va fer sovint. Aquesta versió, sobre la base de la seva recepta, crea un arròs molt humit, infós amb xoriço intensament saborós i una generosa quantitat de cervesa, que contribueix una espiga a malta. Hem eliminat la pell de l'pollastre per ajudar a l'all adob penetren la carn.

Per a aquesta recepta, que havia d'estar a la banda de la meva mare a la cuina i la seva documentar cada moviment. Això no és una recepta que ha escrit en algun lloc, aquest arròs amb pollastre a la chorrera recepta està arrelat en el seu cor. Així demanant-li que mesurar les coses, com la sal, no va ser fàcil. Ella deia jo segueixo afegint fins que se sent bé. Malauradament, 'fins que se sent bé' no és un estàndard mesurament .

Per a aquesta recepta, que solen utilitzar pit de pollastre sense os com es representa. Tradicionalment. aquesta recepta requereix de tot un pollastre amb os. Si s'opta per pollastre amb os, asseguri utilitzar aproximadament 3 lliures digne d'ella.

la porció: Calories Carbohidrats: 8 oz 808kcal Proteïnes: 78 g: 33 g Greix: 35 g Greix saturat: 8 g de greix poliinsaturat: 6 g de greix monoinsaturat: 18 g de greixos trans: 1 g de colesterol: 102 mg de sodi: 2151mg Potassi: 585 mg Fibra: 5 g de sucre: 4g vitamina A: 1107IU vitamina C: 47 mg calci: 51 mg Ferro: 6 mg

He provat aquesta recepta? Si us plau, deixi un estel A I A I A I A I A I Avaluació de la targeta de la recepta a continuació i / o una opinió en la secció de comentaris més avall a la pàgina. I penseu en seguir-me a Facebook, Â Instagram, o Pinterest!

Calories: 353kcal Carbohidrats: 57 g de proteïnes: 13 g Greix: 6 g Greix saturat: 2 g de greix poliinsaturat: 1 g de greix monoinsaturat: 2 g de greixos trans: 1 g Colesterol: 27 mg Sodi: 489mg Potassi: 370 mg Fibra: 3 g de sucre: 4 g de vitamina A: 666IU vitamina C: 30 mg calci: 49 mg Ferro: 2 mg

Un flamboyant resposta llatinoamericana a la paella espanyola, el tractament d'un sol recipient festiu conegut com l'arròs amb pollastre és adorat en tota Amèrica Llatina i el Carib espanyol. Aquesta iteració cubana va ser un plat famós de finals de segle XIX va servir a la Casa Arana, un restaurant senyorial situada a la desembocadura del riu Almendares prop d'havans emblemàtica segle XVII Chorrera Torre. D'acord amb els novel·listes i <> a5 historiadors , l'arròs amb pollastre porta el nom de la torre va ser un gran èxit entre els oficials de la colònia espanyola en els últims dies finals de Espanyes regne sobre Cuba. Ara sovint ressuscitat en restaurants i llars menjat en un dinar per al diumenge, l'arròs caldós deliciosament compta amb l'arròs de pollastre i de gra mig Tipus de València- es va il·luminar amb safrà. És humitejada amb el brou, el vi, i sempre una mica de cervesa cubana, i estan decorades amb pèsols i tires de pebrot vermell rostit. El que és un gran plat per portar a un sopar! Anya Von Bremzen i Megan Fawn Schlow en el seu 2022 Barba Awardâ € "nominated Paladres.

En un bol gran, combini les cuixes de pollastre, suc de taronja agra, all picat, comí i orenga. S'assaona amb sal i pebre i es barreja fins que estigui ben combinat. Marinar el pollastre durant un mínim de 30 minuts o fins durant la nit a la nevera.

Traieu el pollastre de la marinada i assecar. En una olla gran, ample, escalfar l'oli d'achiote a foc mitjà. Treball en grups, afegir el pollastre, per part de la pell, i cuini, amb volteig de una vegada, de 7 a 8 minuts per cada costat o fins que estiguin daurades. Traieu a un plat i deixeu de banda.

A la mateixa olla, combini la ceba, pebrot verd i pebrot vermell i cuinar per 5 a 6 minuts, o fins que estigui suau. Afegir l'all picat i cuini per 1 minut. Afegiu-hi el tomàquet picat i el vi blanc i cuinar durant 3 a 4 minuts per cuinar fora de l'alcohol una mica. Aboqui 2 tasses de brou i tornar el pollastre a l'olla. Reduir la calor a mig-baix i coure a foc lent durant 10 minuts.

Afegir l'arròs i el safrà i continuar la cocció durant 5 a 7 minuts o fins que la majoria de el líquid s'absorbeix. Abocar en altres 2 tasses de brou i continuar la cocció, remenant ocasionalment, fins que la majoria de el líquid ha estat absorbit, de 7 a 8 minuts.

Afegir els últims 2 tasses de brou i la cervesa i cuinar per 5 minuts més. Afegir els pèsols, pebrot vermell rostit i les tàperes. Apagar el foc, tapi i deixi reposar per 10 minuts més. El gust per assaonar i ajustar a l'gust.

Calor 1 cullerada d'oli d'oliva en olla i ceba Saut, campana i alls fins que les cebes es tornin translúcides. Afegiu tomàquet i tàperes en aquest moment i continueu cuinant durant uns 5 minuts addicionals

Al pollastre: per al pollastre a l'arròs, utilitzeu pits desossats, cuixes, etc. treure la pell. Això evitarà una textura de greixos si la trobeu a la vostra bifurcació. Per a la pell cruixent, cuixes rostides i cames al forn a 400 durant 20 minuts, he utilitzat una paella de ferro colat per fer-los primer a l'estufa i després acabar-los a la paella.

Calories: 597kcal Carbohidrats: 56g Proteïna: 33g FAT: 23G FAT SAUTATS: 5G POLIUNSATURADA FAT: 1G Monounsaturat FAT: 8G Colesterol: 108 mg de sodi: 772 mg potassi: 230 mg Fibra: 2G SUCRE: 4G

tota la informació nutricional es basa en els càlculs de tercers i s'han de considerar Estimacions . El contingut nutricional real variarà amb les marques utilitzades, els mètodes de mesura, les mides de porcions i molt més.




Noves arrivades.

Pinterest ja no és compatible amb aquest navegador, és a dir, 6

Pinterest ja no és compatible amb aquest navegador, és a dir, 6

Guia WayStepbyStep WayStepsSimple HowEasiest a MakePrepareRecipe Guia WayStepbyStep ofHowEasiest WayStepsSimple a MakePrepare PerfectUltimateFavoriteAwardwinningQuickSpeedySuper HomemadeHomemadeAnynightoftheweek ràpida Com fer fàcil Estil guardonat cubana estofat de pollastre

Clàssica cubana recepta de l'mojito Nosaltres cor d'estar

Clàssica cubana recepta de l'mojito Nosaltres cor d'estar

Entra ara per comprovar Mojito. nter en els amants de les cerveses

Quin és l'autèntic Fòrum Mojito Cuba?

Quin és l'autèntic Fòrum Mojito Cuba?

Respon 1 de 8 de la lectura d'alguns fils i ressenyes, sembla que hi ha alguna confusió sobre el que és un autèntic mojito. Quins són els ingredients i com es preparen. I alguns semblen haver estat bevent substituts de knockoff durant tant de temps ...

Mojo cubà Lechon Rostit de porc rostit

Mojo cubà Lechon Rostit de porc rostit

No estan disponibles Compra Goya Adob, Mojo Crioll, 24 unces líquides en Walmart. om

El centre d'oci estil de vida que dóna als membres accés a ofertes de descomptes i ofertes especials.

El centre d'oci estil de vida que dóna als membres accés a ofertes de descomptes i ofertes especials.

El centre d'oci estil de vida que dóna als membres accés a ofertes de descomptes i ofertes especials.

Accés al lloc web de Sucuri denegat

Accés al lloc web de Sucuri denegat

Porc ceto Lechn cubana és un menjar hispana clàssic fet en una olla de cocció lenta. Una gran manera d'incorporar la cuina cubana en una forma amigable baixa en carbohidrats ceto.

PicadilloFilled Empanades

PicadilloFilled Empanades

pèrdues de pilota fregits farcits amb Picadillo 2 per demanat

Recepta tradicional picada cubà

Recepta tradicional picada cubà

Aquesta recepta instantània ràpida Pot cubana picada de carn mòlta està ple de sabor de l'all, tomàquets, coriandre fresc i salat de les olives

Cuba Lliure Recepta de còctel

Cuba Lliure Recepta de còctel

Botiga de Big 5 còctel cubà ponx de rom als millors preus. Explora milers de vins, licors i cerveses, i compres en línia per lliurament o recollida en una botiga prop de vostè.

Noves arrivades.

500 Error intern del servidor

Aprèn més

Sovint visible

Gambetes Arròs Groc ComfortFood amb Amy Freeze

Gambetes Arròs Groc ComfortFood amb Amy Freeze

Vigo arròs groc i gambetes receptes amb els ingredients, nutricions, instruccions i receptes relacionades

Gambetes criolla cubana Enchilado de Gambetes

Gambetes criolla cubana Enchilado de Gambetes

Deliciousanddelicatetasteisthemixtureofherbs, sucre, limeandwineforshrimpsauce, accompaniedwithwhiterice, saladandgreenplantains

Autèntiques receptes de gambetes cubans

Autèntiques receptes de gambetes cubans

Instruccions d'escalfar una paella gran a foc mitjà. Afegir l'oli d'oliva, el sofregit, pebrots vermells i cebes. Satué durant 5 minuts, fins que les verdures estovar.

Wright Gourmet House, Tampa Imatge cubana i amanida de gambetes. i OH els melindros Mira els membres de TripAdvisor 133 fotos francs i vídeos de Wright Gourmet House

Wright Gourmet House, Tampa Imatge cubana i amanida de gambetes. i OH els melindros Mira els membres de TripAdvisor 133 fotos francs i vídeos de Wright Gourmet House

Wright Gourmet House, Tampa Imatge cubana i amanida de gambetes. i OH els melindros Mira els membres de TripAdvisor 133 fotos francs i vídeos de Wright Gourmet House

Què és el dolç de llet tot el que necessita saber sobre el dolç confecció

Què és el dolç de llet tot el que necessita saber sobre el dolç confecció

Aquesta Fàcil Tres llets és unes postres lleuger i esponjós amarat en llet i gelat de crema batuda. Un somni fet realitat

Recepta de tres llets pastís de crema de Boston

Recepta de tres llets pastís de crema de Boston

Dolç, esponjós i cremós. Pocs postres són tan satisfactori com llets a un tres coca. Afortunadament, sud de Califòrnia té un munt de grans.

Pinterest ja no és compatible amb aquest navegador, és a dir, 6

Pinterest ja no és compatible amb aquest navegador, és a dir, 6

El Great British Coure Mostra lliura una eliminació semifinal punyent en Patisserie Setmana

Herbes Crema Rondes cogombre formatge

Herbes Crema Rondes cogombre formatge

Aquest sandvitx de cogombre ràpida es fa amb pa de sègol, formatge crema amb herbes i cogombres frescos amb abundant sal. El seu sana i senzilla

Utilitzem cookies
Utilitzem cookies per assegurar-vos que us donem la millor experiència al nostre lloc web. Mitjançant l'ús del lloc web, accepteu l'ús de cookies.
Permet les galetes.