Sacavagess avi era un miner de carbó Lituània, va dir, i el seu primer record de boilo és de quan tenia només cinc o sis anys d'edat. En aquests dies, la seva família assistiria a missa a l'església de la Santa Creu el dia d'Any, i després anar a al Club de Lituània al carrer Oak. Va recordar el president de club, caminant amb una càlida escalfat gerra de boilo i donar a cadascun una petita mostra fins i tot els nens.
Boilo dura aproximadament una hora i mitja a dues hores per acabar. El procés comença amb el suc de taronges i llimones, a continuació, afegir espècies senceres com les llavors de comí de prat i canyella. Aquests ingredients es barregen, es va dur a ebullició i cuit a foc lent. La barreja és llavors acuradament tensa Sacavage va dir que la més clara el líquid, millor serà la boilo.
Quina és la millor manera de fer que el carbó regió boilo?
Moltes receptes de la família, que varien lleugerament, però fan servir els mateixos ingredients bàsics, s'han transmès a través de les famílies per generationswith seus ingredients exactes restants un secret de família. O potser vostè ha sentit parlar de boilo pels seus altres noms: el carbó regió de nèctar, el carbó o el ponx de cracker de xampany de la regió carbonífera.
Boilo parts estan en plena marxa en aquest moment com el carbó-regió Cuines farcit amb el fragant, intoxicant aroma d'espècies i cítrics. T li escalfa, va dir Chris Brokenshire, i s'escalfa l'ànim, també. que 40 anys d'edat, operador de muntacàrregues d'Ringtown sap del que parla. Ha estat fent i bevent boilo durant gairebé 20 anys.
Boilo barrejar 10. 5. Encara que l'estat adreces per a l'ús de l'aigua, som grans fans de la utilització de sidra de poma per a una capa addicional o sabor. Una ràpida i fàcil de fer La beguda dels miners de carbó més icònic i infame. Una bossa de Boilo barreja de ponx calent, conté suficient per fer 4 - ampolles de 750 ml d'Boilo.
La beguda es diu boilo, també conegut com el capellà dels miners de l'carbó. És compartida entre la família i amics durant les vacances. Siguin Cantwell, que va créixer en Shenandoah, comtat de Schuylkill, ho fa en la seva cuina, començant amb cervesa de gingebre i les taronges a rodanxes.
Un ingredient tots els fabricants insisteixen en boilo és quatre reines whisky seus 101 prova- i l'utilitzen causa de la seva aconseguit el màxim retorn de la inversió. Cantwell diu això és el que el carbó miners a la regió sempre valorats.
Boilo ha estat cridat el xampany de la regió de l'carbó d'antracita o cura de Miner per a tot. Fins i tot se sap que iniciar una còpia d'uns pocs incendis a la llar, en la dècada de 1930. Els miners, que van passar tot el dia de profunditat en una mina de carbó de cinquanta graus, podrien gaudir d'una tassa petita de Boilo calenta després de la feina. També s'ha sabut que la grip curar i altres malalties. Un avanç ràpid fins al present, Boilo s'ha tornat tan popular que bars, foc departaments , i la Fira de l'Comtat de Schuylkill té una competència anual Boilo.
A causa de la popularitat de Boilo, una marca de whisky és molt popular al comtat de Schuylkill. Si bé cada un té la seva pròpia recepta i els ingredients únics, Four Queens és una de les més populars marques de whisky utilitzats en Boilo. La destil·lació companyia de quatre reines, Laird Companyia es basa en Scobeyville, Nova Jersey. La pregunta és, quant de el whisky es ven realment al comtat de Schuylkill?
Susan Herrman, administrador de Vendes de l'empresa Laird, va declarar que 4 reines es ven més al comtat de Schuylkill que en qualsevol altre lloc de país. Herrman va dir, "noranta-cinc perfecta de quatre reines Whiskies total de vendes als Estats Units es venen a Pennsylvania i el vint per cent de totes les vendes a Pennsilvània són de comtat de Schuylkill. Esprés d'un distant segon, tercer i quart van ser Berks, Luzerne, i Cambria que cada compte d'un cinc per cent ".
Recepta fàcil boilo tradicional howto
fa 7 hores Gairebé qualsevol recepta boilo que no contingui
Chow Chow és una barreja de verdures en vinagre, sovint fetes a la fi de la temporada, amb les sobres de l'horta. Fogg va dir que el seu avi encantava menjar en un sandvitx amb ella
Mentre que algunes famílies protegeixen de prop les seves receptes, la majoria inclouen fruites cítriques, mel, canyella, llavor de caraway, clau i whisky. Els fabricants de bodalers solen utilitzar quatre reines de whisky, a causa del seu alt contingut alcohòlic i de baix preu.
