L'Ós es donarà suport sobre el Xef de Saragossa els punts forts acumulats durant el seu temps en Massa Blau a Logan Square i la sípia al West Loop mentre experimenta amb noves tècniques de la xemeneia Promontorys, va dir.
Hyde Park va ser el lloc per anar com un nen que era del nostre centre, ha dit Zaragoza. Per a mi, era important per obrir una mica en el costat sud. És important que s'adhereixen a les seves arrels i el que sap i tornar al veïnat que vostè és de.
Finalment van donar a provar els tacs increïbles de Jorges Tac Truck molt prop de la meva oficina de treball a Erie Avenue, a Rosslyn a Hyde Park. El camió es senti discretament a la cantonada est de l'estació de servei Shell de propietat índia. Â Aquest gringo estava orgullós de si mateix per haver ordenat al meu pastor tacs i adobada en Espanyol i encara més orgullós que el propietari va respondre en la seva ràpida espanyol, que li vaig preguntar a repetir. Â Quan em va donar els meus tres tacs, li va preguntar on a Mèxic era i va revelar que era de l'estat de Jalisco.
els nord-americans encara classifiquen mexicana de la mateixa manera que vam classificar tots els xinesos. Tot mexicana és igual carns i salsa de truites de blat de moro, fregits oa la planxa. iguals carn i verdures en una salsa xinesa € "fort i picant, picant o dolç i agre. Fet. Fàcil. Ètnica. Però a mesura que aprenem més aprenem la diferència entre Canton i Sichuan xinès. A la cuina mexicana s'aprèn la diferència entre Oaxaca, a l'igual que serveixen a Mazunte, i Jalisco com el que serveix Jordi.
vaig veure una cosa al menú Aneu mai sentit parlar de trucada nyap. En la recerca Trobada que la birria és un guisat que és part de la identitat cultural de la vila de Jalisco. És un guisat de carn tradicionalment a partir de cabra servit en ocasions festives, com casaments i batejos, i els dies festius com Nadal i Pasqua. La seva generalment servits amb truites de blat de moro, ceba, coriandre i llima. Â La cabra és marinat en un adob fet de vinagre, xilis secs, herbes i espècies, abans de ser cuinat en un brou ric.
En Jalisco, Jorges es diria birrierias, un carro de carrer que serveix el guisat nativa. Quin encara és més interessant és que el plat és el resultat de l'opressió de l'colonialisme espanyol. Un dels animals domèstics que els conqueridors d'Espanya van introduir a Mèxic va ser la cabra. Fa un temps el porc que van introduir va ser ràpidament acceptada pel indígena Mexicans, la cabra no ho era. Es va convertir en una terrible plaga, amb la seva taxa de reproducció ràpida. Els indígenes van ser prohibides per l'espanyol de muntar a cavall caça i adequadament les cabres, que s'estaven convertint en un problema enorme, que vaguen en grups i que mengen les collites. Ramats van començar a formar, i, finalment, els nadius van començar a menjar a les cabres, ells matant un per un fins que la població estava sota control. Ells van posar la carn de cabra en guisats, combinant-ho amb les seves herbes tradicionals per crear una barreja amb un sabor fort, cuinar-la en fusta primitiva va disparar forns. Així va néixer la bírria.
encara he d'intentar Jorges nyap, però aviat ho faré. Un cop més, m'encanta un plat amb una història tan profunda com el seu sabor. Tant mexicana com he tingut en la meva vida, és només en els meus quaranta anys que he fet, vam tenir autèntics aliments mexicans regionals, com la ciutat de Mèxic, pop o pop, formatge Oaxaca, Glòries dolços de Monterrey, o chilaquiles de el Centre de Mèxic. Fan un tac d'un altre plat regional de Yucatán diu cochinita pibil â € "un plat de porc rostit lent marinat en àcid cítric fort amb l'addició de color taronja cremat achiote i rostir en una argila Oved mentre embolicat en un full de plàtan. Â espero aprendre més sobre jalisciense cuinar del meu nou veí, Jordi.
Quina edat tenia quan va provar el seu primer tac? Mike Scotto era 29. "No exageració ", va dir. Ara als 33, que posseeix un parell de taquerías italians â € "Tonys Tacs â €" en Floral Park, i a partir de novembre, en una cantonada molt transitada al cor de Huntington Village. Tots dos són co-propietat d'Umberto Corteo de Umbertos pizzeria i un restaurant.
El menjar és probablement la millor mexicana a la zona-, al menys, no he tingut millor! Sempre vaig pels tacs de gambeta. Feu-vos un favor i provar un dels seus grans aigües saborizadas, que són com fresc.
Navegador wird nicht untersttztDu verwendest einen navegador, der wird nicht untersttzt von Facebook. WIR HABEN DICH DAHER UNA VERSIÓ EINE EINFACKER WEITERGELEITET, UM DIRA DAS BESTMÖGLICHE Erlebnis Bieten Zu Können.
ATENCIÓ Nou articles de menú Vénen per què
Com som tots conscients, els restaurants s'enfronten a moments difícils i un futur incert en aquest moment, i volem continuar fent la nostra part per ajudar a cadascun d'ells a navegar per la crisi. Van ser Continuar per equipar-se amb Doordash, que recentment va llançar la seva campanya OpenFordelivery per donar suport a la indústria i reforçar els restaurants que també estan fent tot el possible per recolzar-se mútuament.
Borrego de Oro: simple i senzill i senzill deliciós Hidalgo-estil de xai Barbacoa és l'homònima atracció en aquest trio de restaurants, que ofereix borrego en una varietat de grapes que inclouen enchiladas, gorditas i tortes . Però preferim un simple ordre del xai o pancita en la seva forma més pura, que ve amb mongetes, arrossos, consomes i truites perquè pugueu preparar la vostra pròpia festa de taco a casa.
Cielito Lindo: El nom més antic de Taquitos locals ha servit al carrer Olvera durant 86 anys amb les seves delícies de zacatecan cruixent, rodades amb vedella triturada i esglaó en salsa d'alvocat cremós. L'única diferència entre avui i 1934? Ara us lliuren. Bé, i moltes altres coses. Tot i així, els taquitos es mantenen igual.
divulgació completa: vaig ser convidada a WEPA! Cocina de Puerto Rico per provar el menjar i va rebre 50 de la meva factura a canvi de comentaris sobre la meva experiència. Les opinions següents són les meves i no representen WEPA! Cocina de Puerto Rico o qualsevol afiliats. Vaig visitar WEPA! Cocina de Puerto Rico recentment per sopar. Ontinue lectura de WEPA! Cocina de Puerto Rico St. Pete és un viatge de memòria
Després d'unes quantes visites a Prost, estic content de dir que la cuina de cuina Prost és el millor restaurant Tampas. Els propietaris de Prost han mostrat un veritable Dedicació a menjar i begudes de qualitat. Fora de tots els restaurants de Tampa, Prost està mostrant una forta promesa i Dedicació per proporcionar una gran experiència Forcontinue Lectura de la cuina Prost és Tampas Millor restaurant nou
Filipino Food és una de les meves cuines preferides de tots els temps. La barreja de cuina asiàtica i espanyola em parla. Malauradament, el menjar filipí no és massa popular a Florida i ha experimentat molt dificultat cap endavant a la badia de Tampa. Vaig veure que hi ha una cuina oberta a Orlando i marcador fa unes setmanes. Finalment, la meva madecontinuo la lectura de la cuina serveix una deliciosa cuina filipina a WestOrlando
Vaig creuar el pont el cap de setmana passat pel concert final de fantasia final del món al teatre Mahaffey i necessitava un mos per menjar després. Geniabeme Raved Sobre Ichicoro Ane quan la vaig veure a Keel Curley per a les maduixes U-recollida el dia anterior, així que vaig haver de comprovar-ho per mi mateix. Ichicoro anecontinue llegint Ichicoro Ane al centre de St. Pete impressiona
