Quan era un home jove, no més gran que això Una crema d'ou de xocolata no es pot perdre una mica de xarop de xocolata U apostes, aigua amb gas barrejat amb llet es remou fins a amunt i avall intoxicant, sabia com la seda Vostè crida, jo vapor , tots volem crema d'ou. Crema d'ou, Ajust el Crepuscle vacil·lació
Una teoria és que en la dècada de 1880, el jiddisch teatre pioner Boris Thomashevsky va demanar una font de soda ciutat de Nova York per reproduir una beguda que havia descobert a París, però els francesos chocolat et crème es va perdre en la traducció. Altres diuen que el nom és una americanització de Echt keem, jiddisch pura dolçor, i alguns suggereixen la seva simplement Brooklynese per una crema.
Quin és el futur de la crema d'ou? Preguntar ex de Brooklyn Adam Kurlander. A l'intentar fer que la base de llet crema d'ou de llarga conservació, el seu Companys departament R + D va inventar la categoria de begudes carbonatades lactis. Fundada el 1989, Ou Crema America Inc vaixells aproximadament un milió de casos a l'any, incloent un munt de la seva èxit de vendes , una sense greix, sense hidrats de carboni de xocolata dieta. Les cremes d'ou en ampolla estan disponibles a uns 20 estats, però venen millor a la zona superior de Nova York, sobretot a Long Island, que, notes Kurlander, és la llar de moltes persones que van créixer a Brooklyn. La beguda té les seves arrels en la comunitat jueva ètnica, però no hi havia molt debat sobre com es va crear, diu Kurlander. Ara la gent debat si les nostres cremes d'ou embotellades són conformes amb la varietat font de soda. Van ser el següent capítol de la història de crema d'ou.
Pas dels còmics era una cabina de telèfon, el qual serà un tema d'una altra història, i més enllà que una zona de l'esquena amb taules i cadires. A l'altre costat dels còmics va ser la font de soda, de nou com a les pel·lícules. Marbre, amb fonts de xarop i la soda que un dels nois es va sacsejar en un got. A sota d'ells hi havia els contenidors de gelat. El comptador es va asseure suposo aproximadament 8. Em va encantar estar al taulell. Em va fer sentir com un nen gran. Jo hi era en funció de com la meva assignació sostenia, que tenien ja sigui una cirera-gelat de vainilla plena de sodi amb crema batuda i una cirera a la part superior, o una llima Rickey, que va començar la seva vida com una beguda alcohòlica però ens converteix durant la prohibició , o el meu favorit, una cirera i llima Rickey. I sabien, sempre amb una encaixada extra de cirera per menors cost.
Tot i la crema d'ou es defineix generalment com una beguda que consisteix en llet, un xarop de gust, i aigua de soda, els seus orígens exactes són desconeguts. Theegginegg creamis Alguns pensen que és una corrupció d'una paraula yiddish que significa autèntica, genuïna, però el nom s'ha utilitzat des del segle 19 d'hora per a diverses begudes que de vegades poden incloure els ous, actuals o crema.
Moltes persones troben que, en lloc d'estar realment productiva, és com satisfer a especular infinitament sobre els orígens de les paraules comunes, especialment si aquests orígens són un misteri o en disputa. Gairebé com la satisfacció és l'especulació sobre els orígens dels tipus de menjar o beguda. Si poses aquestes dues formes d'especulació en conjunt s'acaba amb la crema theegg ..
la contaminació de plàstic és un problema mundial heres com dissenyar un tractat efectiu per posar-li fre
Una caiguda de bon cor en el remolí alquímic de xarop de xocolata, llet, i Seltzer que és la crema d'ou. És una saga familiar notable que inclou dotzena d'anys de recerca de crema d'ou d'una filla de nen a adult; i és una gran història cultural, així, el que suggereix que el carisma perdurable de la beguda icònica botiga de la cantonada diu molt sobre la història de Jueus a Amèrica. Qui sabia que aquesta beguda un simple té una fantàstica personalityRoad Aliments tals
aporta un toc humà a una deliciosa part de la història jueva. barret va començar com un projecte documental d'enganxada entre un pare i una filla sorgeix com una poderosa història de la cultura i la història lligats junts amb el fil de la beguda popular, la crema d'ou. Mirar un objecte, i amb ganes de gust, les diferents versions de la famosa crema d'ou, ja que es van compartir a la pantalla va ser només el començament de la diversió d'aquest documental. Festival de cinema jueva del Fòrum de San Diegojoyce
Premi del jurat, Fòrum de San Diegojoyce Festival de curtmetratge jueu Festival de Documental, Festival de Cinema Independent de Muscatina, Festival Iowasan Francisco Jewish Festivalter Festivalery Festivaler de la pel·lícula jueva nord-jueu Filel·la jueva Film Festival de la pel·lícula jueva Festival de la pel·lícula jueva Festivalboca Raton Festival Jews Film Festivalpioneer Valley Centre Festivalnacional de Cinema Jueu Festivallos Angeles Festival Jueu FestivalIndiaDianApolis Indie Shorts Film Festivala Festival Jueu FestivalsVannah Phoenix Film Jewish Festivalnow Hampshire Festival de cinema jueu
Peter i jo no teníem antecedents a la refredada de refresc de Soda en gelat, realment una de les coses que teníem és una passió per les cremes d'ou, diu Giasulo. Educar la següent generació és tan important per a l'equip de Brooklyn Farmacy com a obtenir la signatura de les begudes cap a la dreta. La seva versió és gairebé acadèmica en la seva llum de puritat, refrescant, i no molt dolça, que és com es podria imaginar que hauria degustat a principis dels anys 1900. Vaig beure tres seguides i em vaig sentir terrible després, que diu alguna cosa sobre la seva relació de llet a-xarop-a-seltzer.
No hi ha cap història d'origen definitiva per a la crema d'ou, o com va obtenir el seu nom. La majoria de les persones coincideixen que va sorgir de la comunitat jueva de la part inferior oriental i probablement va ser inventor, almenys, popularitzada a la Confiterer Louis Auster. Alguns creuen que el terme crema d'ous és realment rierol per a la crema de grau una, mentre que altres pensen que hi pot haver, en un moment donat, han estat les clares de l'ou reals implicades. Una altra teoria és que és un transliteració de la Keema de Echt Yiddish, que es tradueix aproximadament a la dolçor pura.
Julianas Pizza, una branca de l'Imperi Grimaldis, utilitza exclusivament Siphon Seltzer procedent de Brooklyn Seltzer Boys. Una cosa que tothom està d'acord en Seltzer, oi? Julianas copropietari Matthew Grogan insisteix quan es tracta d'una gran crema d'ous. Això és el que no hi ha disputa sobre els ingredients. El seu seltzer.
A les filles de Russ, que han estat venent cremes d'ou des del començament del segle, fan una versió hiper-tradicional a tots els seus llocs. No obstant això, només el Storefront a Houston Street utilitza Seltzer d'una ampolla de sifó, que obtenen d'un home anomenat Walter. En els seus tres cafès, tenen un tap de Seltzer dissenyat per imitar de prop la pressió i la bombolla de l'estructura de Siphon Seltzer.
l'aigua carbonatada altament pressuritzada que surt d'una ampolla de sifó o un toc de curosament No només s'acosta a allò que s'hauria servit a Louis Austers Candy Shop - també s'afegeix a la experiència. El giasulo em diu que l'element més important d'una crema d'ou excepcional és l'actitud de la persona que fa que la reclamació audaç que arribi a creure és certa.
compro el millor, diu quan em pregunto quin tipus de xarop que utilitza per a la seva creamia de l'ou per a vainilla, boscos per a la xocolata. Ja hi ha un Sortida de la tradició, però el resultat és tan a prop de la vella escola de Nova York com podeu obtenir. Se serveix en una tassa de paper cerosa, sense tapa, sense palla. Espera veure que prengui el primer SIP, que no es pregunti si va fer o no el seu treball, però anticipant la reacció positiva.
