Gumbo! La seva temporada oficialment a Louisiana Gumbo! Encara que m'ho fan durant tot l'any. La resta és aire condicionat per? Ens encanta la nostra Gumbo! Tenim tot el nostre fer una mica diferents i això és bo. Simplement no blat de moro posar en ell i estaven bé. Eren molt particular sobre la forma en què està fet. Demanar a Disney. Jejeje. nyway, Heres meva versió per a principiants. Ah, i per als meus galetes amb al·lèrgies als mariscs, ometi les gambetes i crancs. Pollastre i salsitxes Gumbo és també increïble. Gaudeix! Ah, i no s'oblidi la salsa calenta!
Afegir la ceba a la roux i agitar per incorporar; cuiner, remenant sovint, fins que les cebes caramel · litzar. dd les verdures restants, excepte la okra i agitar per incorporar; cuini per dos minuts. Afegir una tassa de brou i remenar a Roux i verdures prima. Afegiu el brou restant, salsitxes, quimbombó, crancs Gumbo, al voltant de 1/2 lliura de gambetes, i espècies. Portar a ebullició, redueixi a foc lent i cuini durant aproximadament 2 hores fins que desaparegui la okra. Agitar sovint, el raspat de la part inferior i els costats de l'olla cada vegada. Quan el fet, afegiu les gambetes restant i la carn de cranc, a foc lent durant cinc minuts, retirar de foc i deixar que la resta olla durant 20 minuts.
Cada estiu, la meva família i jo tracte de fer un curt viatge a la costa d'Alabama durant uns dies. Vam llogar un apartament amb una cuina i solen preparar les nostres pròpies àpats. No només és més barat que fer-ho d'aquesta manera, però qui en el seu sa judici vol arrossegar 02:00 fam i <> a6 esgotat nens en públic? Hungry + esgotat = fondre. No gràcies.
Un roux és una barreja de greix i farina cuita junts per formar un agent espessidor. Cada recepta Gumbo comença amb un roux. No obstant això, és possible que vegi els termes tals com roux blanc, roux roux ros o castany. Com més temps es cuina el roux, més fosca es torna i menys eficaç és com un agent espessidor. Per tant, un roux ros es cuina més llarg que un roux blanc. Un roux marró es cuina més llarg que una rossa i una roux blanc.
El greix que s'utilitza en un roux pot ser una mica de oli per cuinar, greix de cansalada, mantega, etc., han menjat un munt de Gumbo al llarg dels anys i he cuinat la meva part justa també. Des compartir la meva recepta de pollastre i salsitxes Gumbo, he descobert que un roux que s'inicia amb la mantega fosa en lloc d'oli produeix un millor sabor.
Cada recepta Gumbo ha d'incloure cosa que es diu la ceba trinitat, pebrots i l'api. Trobareu que la combinació d'una gran quantitat de Cajun una cuina criolla. Un cop hagis aconseguir un roux color, afegir les cebes Thea, pebrots i l'api a l'olla. Donar-li un bon enrenou i cuinar durant uns sis minuts fins que les verdures comencin a estovar. A continuació, afegir una mica d'all picat i coure durant altres dos minuts.
Ara estem preparats per afegir una mica de brou. eeping amb el tema de la mar, he optat per utilitzar gambetes casolana de valors. Gambetes de valors és tan fàcil de preparar com brou de pollastre. Fes una ullada al meu post aquí sobre com fer-ho. Realment afegeix un altre nivell de gust de l'Gumbo. Vostè pot comprar marisc estoc a la botiga de queviures o també es podria utilitzar el brou de pollastre.
Abans de servir, retirar i rebutjar les fulles de llorer i les potes de cranc. També, assegureu-vos de tenir una mica d'arròs blanc cuit a mà. li encantaria fer una prova de sabor a cegues un dia a veure com el meu Gumbo de marisc en comparació amb Lartigues. Però en una nit de fred hivern sense vacances a la platja en un futur molt proper, vaig pensar que aquesta recepta Gumbo de marisc que era bastant bo donaran.
Gumbo és la cuina oficial de l'estat de Louisiana i que seria molt difícil trobar un sopar més reconfortant i deliciós. No pot anar malament amb deliciós menjar de consol com el jambalaya, fesols vermells i arròs.
Marisc recepta Gumbo Vols fer això? la xarxa d'aliments
Estic tan emocionada de compartir aquesta instantània Pot Gumbo de marisc Whole30 amb vostè! Ve una explosió de sabors i deliciosos ingredients com filets de llobarro, pebrots gambetes! És el menjar perfecta olla a enviar en la seva rotació i està lliure de productes lactis, paleig i baixa en carbohidrats.
He trobat que l'addició del llobarro era la manera perfecta d'aconseguir en un dost extra d'omega-3, juntament amb el desig de donar suport a les pràctiques de pesca sostenible. Jo recomano aconseguir al tren Gumbo perquè és un passeig deliciós i alegre.
És necessari l'ús de llobarro en aquesta recepta Gumbo?
Llobarro no és un peix que és fàcil de trobar des d'una font sostenible, de manera que si vostè pot aconseguir les seves mans en una mica, si us plau! Per cert, sabia vostè que el llobarro té la major quantitat d'àcids grassos omega-3 es troba en qualsevol peix blanc?
Puc fer això Gumbo a l'estufa en el seu lloc?
En general, menjar un Gumbo de marisc deixarà una sensació bastant pesat i atordit després. Endevinar el que pensava? No sentirà cap d'aquestes sensacions * o qualsevol altre desagradables * després de chowing avall en un bol d'aquesta Gumbo.
Posar la mantega en el present Pot i empenta Saut. Espereu fins que llegeixi calenta i afegir els trossos de perca gegant. Saut durant uns 4 minuts, fins que es vegi cuit en ambdós costats. Utilitza una cullera ranurada per transferir el peix a un plat gran.
Afegir la ceba, el pebrot, l'api i la resta de l'condiment de Cajun a l'olla i salteu durant 2 minuts fins que estiguin fragants. Empenta Mantenir Calent / Cancel. Afegir el peix cuit, tomàquets tallats en glaçons, pasta de tomàquet, fulles de llorer i el brou d'os a l'olla i donar-li un enrenou agradable. =
Poseu la part posterior tapa a l'olla i la va posar a Segellat. Empenta manual i establir el temps de tan sols 5 minuts! La instantània Pot construirà lentament fins a un punt d'alta pressió i una vegada que arribi a aquest punt, el Gumbo es cuini per 5 minuts.
Abraçant el millor sabor de soja seda #rethinkwhatyoudrink llet
Febrer és el Mes de Conscienciació intolerància a la lactosa! Estic segur que m'he sentit lamenten el fet que jo sóc la lactosa intolerants . Va començar fa uns anys i ara poques vegades gaudir de les productes lactis que estimo. Em adoptat plenament la Seda com el meu beguda d'elecció en 2008. És, de bon tros, el millor sabor de qualsevol dels substituts de la llet en el que a mi respecta. I la seda pura ametlla i coco pur són només pura deliciosa. ; Quan vaig anar a recollir alguns a Walmart vaig veure que Seda havia millorat el gust des que vaig comprar la meva última caixa de cartró. Així que el vaig posar a prova com acabo de passar a tenir una caixa de cartró de la versió anterior. I tenen raó. t fa encara millor sabor. He inclòs algunes dades molt interessants sobre els productes de seda i la brands honest a Goodnessâ "¢ promesa per sota de les receptes. t només podria ser el moment de #rethinkwhatyoudrink!
vaig començar a cuinar d'hora el dia de l'gosset Bowl. La mariscs Gumbo entra al Ninja de cocció lenta perquè el sabor menjar lent; i els pastissos de crema necessita per relaxar-se. I m'encanta cuinar cajún amb tot el que picant, cremosa a Déu. Exuberant i rib-stickin! Aquí està la invitació i el menú:
El que no pot saber és que la seda ha existit des de 1978. Originalment es va pensar com un aliment saludable, però aviat es va convertir en la marca de llet de soja 1 Amèriques. Per què? Seda pura ametlla és una excel·lent font d'antioxidants naturals, i cada porció conté un 50% més calci que un got de llet de vaca! productes de seda són 100% de lactosa i lactis lliure, i no contenen colesterol o greixos saturats. t és força baix en calories i treballa en el cereal, en un cafè amb llet i també cuiners i s'enforna a la perfecció. M'agrada el fet que són responsabilitat produeixen! I sobretot m'encanta la seva honesta a Goodnessâ "¢ promesa.
Tant si es ven a la seda causa de thebenefits de nutritionor et encanta el gust, els nostres productes segueixen reflectint la samePromisethat va aconseguir puguem començar en el primer lloc a base de plantes: Començar amb ingredients d'origen vegetal que es conreen responsabilitat , i ells mantenen el més proper a la natura com sigui possible. -des del lloc web de la Seda
