Alguna vegada se senti apressat als matins per aconseguir que els nens a l'escola i preparar-se per al dia? Faig tot el temps. El meu marit acudeix que quan deixo els nens a l'escola és com una escena fora de casa sola. Saps on els pares es desperten tard i es precipiten per aconseguir els seus fills a l'aeroport. Sí, això és jo.
és per això que estimo aquesta recepta. Tens els ingredients bàsics i els passos, però es pot Personalitza als teus gustos. Sovint he omès el formatge de casa i el formatge parmesà i acaba d'utilitzar el formatge que tinc a la mà fins i tot feta enfonsada en lloc de formatge cheddar. Feta funciona molt bé amb olives, tomàquets secs i carxofes per a un quiche mediterrani. Ive fins i tot només va utilitzar verdures sobrants com espàrrecs a la graella, albergínies a la planxa, cebes verdes, etc. En aquesta recepta.
Apagueu el mesclador i afegiu-hi el pernil, formatge cheddar, formatge parmesà, pebrot verd, ceba, all, formatge casolà, sal, pebre i julivert picat. Barrejar a baixa velocitat, fins que es barregin tots els ingredients. Traieu la barreja de bol i rasceu els costats amb una espàtula i remeneu bé.
La nostra crostaless Quiche Lorraine fa un gran àpat de llum quan es serveix per si sol o és fantàstic quan es serveix amb la selecció de carbohidrats per a un menjar més substancial . Una clàssica quiche lorraine compta amb ceba i cansalada, però realment podeu afegir qualsevol de les vostres verdures preferides. Per què no proveu bolets, pebrots ni espinacs?
Quines dietes és aquesta Crustless Quiche Lorraine apte per a?
Avui estic compartint una recepta de quiche sense gluten que podeu vestir de qualsevol manera que vulgueu. Aquí he utilitzat un trio clàssic de porros, espinacs i formatge Gruyre, amb un munt de suggeriments Substitució .
Ingredients Substitució suggeriments
Per a aquest quiche d'espinacs i formatge he utilitzat Emmi Gruyre, que es barreja molt bé amb porros, verds, crema salada i escorça mantega. Elaborat a Suïssa des d'una recepta de 900 anys, Emmi Gruyre comença amb llet fresca i suïssa de les vaques locals. Les grans rodes d'Emmi Gruyre passen a les cellers com a mínim durant almenys 10 mesos. Com edats, cada roda de formatge és delicadament es va girar, lleugerament brinda i raspallada. La cocció posa de manifest la seva textura deliciós i un sabor mantega.
Tot i que ben envellit, aquest formatge rentat de rindes té un perfil de sabor fresc i delicat que parla bé amb tot tipus de sabors dolços i salats. És realment l'addició ideal per elevar aquesta recepta d'espinacs i quiche de porro.
Si el gluten no és un problema, proveu la meva escorça de pastís de blat ultra-flaqui, que utilitza una mica de blat sencer o farina ortogràfica. O feu la meva escorça de pastís de pasta, que és increïblement escamosa i feta amb un immillorable.
pressionat per temps o intentant estalviar en calories? Proveu aquesta recepta per a Crustless quiche. No només una frittata, aquesta recepta inclou productes lactis i farina per a una substància de gruix, quiche-com que realment satisfà .
Aquest quiche gf és el millor en poques hores de ser al forn, però es poden congelar les rodanxes de sobres. Per congelar quiche, col·loqueu les rodanxes refrigerades en un contenidor de congelador hermètic i congelació de fins a 3 mesos. Per tornar a escalfar, col·loqueu rodanxes en un forn de 350 forns o torradora fins que s'escalfi, de 15 a 20 minuts o segons sigui necessari.
Batre els ous batuts i la llet junts en un bol mitjà fins que es combinen, a continuació, aboqueu la barreja d'ous a la barreja d'espinacs saltats a la paella, barrejant-se bé fins que els ingredients estiguin distribuïts homogeneïtment.
Per descomptat, podeu fer una quiche totalment Crustless . Simplement ometi els ingredients i les instruccions que es relacionen amb l'escorça i coure el farciment allà en una placa de pastís greixat. El temps de cocció per al farciment no es diferirà. Però no vostè intenta amb l'escorça a l'mínim un cop?
forma l'escorça. Precaleu el forn a 425F. Greixatge un motlle per pastís de plat profund de 9 polzades i deixar de banda. Traieu Thea massa de pastís de la nevera. Col · locar en un tros lleugerament enfarinada de sense blanquejar paper de pergamí, pols lleugerament amb farina, i rodar en una ronda de 12 polzades, aproximadament 3/8 de polzada de gruix. Estirar la massa per pastís lliurement en el corró i després desenrotllar-lo sobre el motlle per pastís preparada. Premeu l'escorça de pastís suaument a la part inferior i fins als costats de la placa de pastís i, amb les cisalles de cuina, retallen l'escorça de manera que només 1/4 polzada d'excés sigui que sobresurt la placa. Arriba l'1/4 polzada d'excés a si mateix, i es va enfonsar la vora suaument al voltant de l'escorça. Pengeu la part inferior de l'escorça pastís amb les dents d'una forquilla i col·loqueu la placa de pastís al congelador per refredar-se durant 10 minuts.
Col·loqueu la closca de pastís. Traieu la placa de pastís del congelador i col·loqueu una peça gran de paper de pergamí desbloquejat al centre de l'escorça. Col·loqueu els pesos de pastís o les mongetes seques en una sola capa al centre de l'escorça pastís, a la part superior del paper. Col·loqueu-vos al centre del forn precalentat i coure durant 15 minuts o fins que acabi de començar a marró. Traieu del forn i traieu els pesos de paper i pastís. Reduir la temperatura del forn a 350F.
Enfornar. Col·loqueu el plat al centre del forn preescalfat i coure durant uns 35 minuts, o fins que la quiche estigui majoritàriament i marró daurat a la part superior, amb un petit bit de trencament al centre quan es mogui de banda a banda. El quiche acabarà de cuinar quan s'elimina del forn. Traieu-lo des del forn i col·loqueu la paella a la part superior d'un bastidor de filferro per refredar-lo durant almenys 20 minuts o fins que s'estableixi. Tallar en falques i servir calent. Les restes de NY es poden cobrir i col·locar a la nevera durant almenys 3 dies. Calent en un forn de 200 ° F abans de servir.
instruccions d'emmagatzematge: permet que els quiches es refredin completament, a continuació, poseu-los en un recipient hermètic i nevera fins a 3 dies. Alternativament, Individualment embolicar-los en un embolcall de plàstic, col·loqueu-los en una bossa de ZIPTOP i congelar fins a 3 mesos.
Aquesta recepta ofereix un gran sabor de temps en un paquet increïblement ràpid. Quiche Lorraine és rica, la bacony, la bondat de l'ou cursi que es pot batre i al forn abans que la seva nena dolça fes que el seu primer ximple contes.
com tradicional Quiche Lorraine, aquest està ple de cansalada, ceba i formatge suís. Tanmateix, aquesta versió Crustless obté el seu sabor umami de mantega des de l'addició de la sèrie de reserva de Sargento "¢ 14 mesos de parmesà envellit.
Es pot fer Crustless Quiche amb antelació?
un dels molts avantatges de Going Crustless és que aquesta quiche és molt fàcil de preparar amb antelació. Simplement seguiu totes les instruccions, afegiu-hi la crema a la paella i refrigeri fins al matí. El quiche es pot cuinar com de costum, encara que pugui necessitar uns quants minuts addicionals de temps de cocció.
El quiche es pot gaudir calent, temperatura ambient, o fins i tot fred, que el fa perfecte per a brunches mandrosos o cases obertes on les persones vénen i passen durant unes hores. Pot ser l'estrella d'un brunch de Pasqua, però funciona igualment bé per a dutxes de núvia, dutxes de nadó, o un sopar ràpid de setmana.
