Com més madur una fruita o verdura d'etilè productores és, més gas que produeix. f certs productes frescos, són a prop, el gas els portarà a madurar més ràpidament, així, informa Business Insider, assenyalant que alguns productes fins i tot es ruixa amb etilè per encoratjar a madurar més ràpidament.
Les patates que han anat malament poden començar a posar-se verd o desprendre una olor amarg, nociva causa de la presència de la toxina solanina. També poden créixer els ulls, s'arruguen, o desenvolupar un textureâ més suau € "tots els signes d'envelliment. Si nota qualsevol d'aquests senyals de deteriorament, tirar les patates a terme ara.
D'acord amb experts de la Universitat de Maine, la collita de la fruita després de la temporada pot portar a sobreproducció de gas etilè. En particular, les pomes collides després que hagin madurat no només es descomponen més ràpid, sinó que també afectarà altres productes emmagatzemats a prop. Quan es cullen després que el ràpid augment d'etilè, que ràpidament s'estoven i es envelleixen en l'emmagatzematge, els experts de la universitat en compte. Per a les pomes que seran emmagatzemats durant més de dos mesos, és imperatiu per collir abans que el nivell d'etilè comença la seva ràpid augment.
A més, el tipus de poma pot determinar si es produeix més o menys d'etilè. Algunes varietats de poma com McIntosh produeixen quantitats prodigioses d'etilè i són difícils d'emmagatzemar una vegada que això passa, els experts de la universitat expliquen.
Darrers setmanes notícies dels laboratoris de l'Associació de Processadors de Carn britànica que la carn de xai i poden durar molt més temps del que és habitual dates de caducitat de fins a set setmanes després de la producció dormi sorpresa mi tampoc.
Què signifiquen aquestes etiquetes i per què els tenim
D'acord amb la Directiva de la UE Etiquetatge d'Aliments 1996, els aliments peribles com ara productes lactis, peixos i carns han de ser donades dates de caducitat, donant un estricte punt de tall quan el menjar es pot menjar. És il·legal la venda d'aliments més enllà d'aquesta data al Regne Unit.
Tal és la preocupació que el Govern ja ha començat una iniciativa per reduir a la meitat el que crida els residus d'aliments de les llars evitable i supermercats com Tesco han començat a retirar de caducitat dates en un intent d'abordar el problema.
DO patates necessiten ser refrigerats?
Veritable o fals: si no refrigeri les papes, theyll botí. Bé, anem a començar amb una pregunta simple: menjat una papa que encara no ha gust tan gran? El més probable és que venia d'un refrigerador. otatoes s'han d'emmagatzemar fora de la nevera uns 50 graus en un lloc fosc i sec, si és possible, però no és gran cosa si és una mica més calent. Les temperatures més fredes causen la química de la papa a el canvi: voltes midó en sucre que pot anar fàcilment malament, afegint un sabor amarg, taques verdes i / o prematur brotada al seu puntal . Aquestes no són les patates que desitja menjar o servir. Aquestes són les patates que desitja aprendre les lliçons de. Les bones notícies: ara vostè té un munt d'espai al calaix de verdures de verdures amb una mica més de valor nutricional. Més Whatchamacallit a Food Republic: ?? Està bé fer servir germinat All Es pot menjar un peix de colors Què és el cranc d'imitació?
Tenim la baixa cap avall emmagatzematge de papa directament de la font: Heidi Alsum Randall és un productor de patates de Wisconsin, que amablement va compartir el seu saber fer en matèria de compra i emmagatzematge i recollida de patates - que més versàtil de verdures - per la qual mantenen. Un gran error que comet la gent a l'emmagatzemar patates, d'acord amb Randall, és posar-los en recipients hermètics o bosses de plàstic, la forma en què és possible que per a altres aliments i verdures. otatoes necessiten oxigen circulant a la putrefacció evitar així recordar que, a més d'aquests altres consells fàcils, mantindrà les seves patates fresques durant més temps.
No es va penjar en aparença. Les hortalisses són sovint descrit com a perfecte i imperfecta en la indústria, però " imperfecta " patates són igual de bo. Si les seves patates semblen que van ser unes quantes rondes amb Rocky, simplement tallar qualsevol talls, contusions o decoloració abans de cuinar.
Esforçat o marxa a casa. la patata ha de ser fresc buscant, però també dur a el tacte. Si la papa comença a estovar o fa olor divertit, encara que sigui una mica, és probable que no pertany a aquest món i ha de ser evitat.
Mai refrigerar o congelar les patates fresques abans de cuinar-les. N Instacions Instàncies es poden congelar després de cuinar, igual que amb puré de patatosoupor, però, en general, les patates no es porten bé a la congelació. Si us congeleu absolutament abans de preparar-los, primer hauran de ser blanquejat. Submergeix-los en aigua bullint durant 3 i 5 minuts, depenent de la quantitat de patates.
Si les patates comencen a brollar, encara podeu cuinar-les. Simplement traieu els brots i talleu les zones verdes. Els problemes són un signe que les patates poden ser girant, però, SP ha de tractar d'utilitzar-les ràpidament
