El seu important per tallar les pomes en uniformement anells prims. M'agrada un gruix d'aproximadament polzades, però es pot anar més o menys gruixudes si es desitja. Només heu de llibertat amb tot sobre el mateix gruix, o cuinar temps que varien d'un sector a un altre.
Quant de temps es triga a pomes Deshidratar?
les pomes deshidratades són una de les més aperitius de poma deliciosa i saludable. Ells porten tot el sabor de pastís de poma i tota la textura de les patates fregides no és d'estranyar nens i adults tant d'amor ells. Aquí Vostè aprendrà tot el que necessita saber per fer els seus propis xips de poma, a partir dels materials de construcció a utilitzar per a les diferents formes de fer-los.
en cas que pelar les pomes abans d'assecar-?
No obstant això, només tenir en compte que la majoria dels nutrients i vitamines en les pomes en realitat provenen de la pell. És sorprenent, però una poma amb la pell té més de 100 més vitamina A i calci que una poma pelada. Si voleu pomes Deshidratar per un berenar saludable i nutritiu, pensant en deixar la closca.
Deshidratat applesmake un gran berenar al lloc d'anar i es pot emmagatzemar durant anys si s'envasa a el buit, i fins a un any en un pot de conserves. Mai tirar les pomes madures sobre-altra vegada! Ells són sorprenentment abundant, i les galledes de goma tenen un 85-90% menys calories que la mateixa quantitat d'ossets de goma!
Renteu-vos les pomes, pelar-les i per treure les pells si ho desitja. Nosaltres no! També pot centrals de les pomes i, a continuació, a la vegada al seu equador per a crear anells de poma de luxe. Un cop més, estic tot sobre dormi ràpid i fàcil aquí, i l'extracció de testimonis realment caure en aquesta categoria per mi. I simplement tallar trossos de distància des del nucli, i després tallar les llesques en parells. Intenta evitar la creació d'rodanxes cuneïformes tant com sigui possible, perquè aquells s'assequi menys uniformement.
El gruix de les rodanxes de poma també influirà en la seva textura, la rapidesa amb que s'assequen, i el temps passat en theyll emmagatzematge. En general, objectiu per al voltant de polzada de gruix, com es mostra a continuació. Per a un anell de poma més masticable, flexible, es pot tallar una mica més gruixuda.
Tinc curiositat nostra deshidratador? Durant anys, hem utilitzat un deshidratador d'aliments Nesco realment bàsic com aquest. Es va aconseguir la feina feta! No obstant això, amb el temps, sabíem que volíem canviar a alguna cosa una mica més eficient i de major capacitat. Un Excalibur forma la factura! Fet als EUA, acer inoxidable, lliure de BPA, tranquil, més ràpid, té un un temporitzador € "totes aquestes coses bones.
Una vegada que totes les safates estan plenes de trossos de poma, que la pols amb una mica de canyella! Si no ets un fan de la canyella, pot saltar-se la mateixa. En el meu llibre, la canyella és sempre una addició benvinguda. Sabies que la canyella ajuda a estabilitzar i reduir els pics de sucre en la sang? Sent un diabètic tipus 1, això fa que aquests entrepans ja molt saludables que molt millor per a mi! Â
Per treure la pols, posar una safata de rodanxes de poma sobre una superfície neta, seca, superfície llisa com el taulell de la cuina. Escampar unes poques sacsejades sobre la safata fins que vostè ha arribat al seu canyella-i-tat desitjada. Si vostè és sensació extra d'aventura, afegir una mica de nou moscada petitó també, però molt menys que la canyella. Repetiu amb la següent safata. Un cop que arribo a l'última safata restant, deixo de reunir la canyella que ha caigut a través de les pomeres i esquerdes al taulell per al seu ús com a pols per a la resta. Després alla no desperdici, no volen!
Si utilitzeu un deshidratador, carregar-la amb safates plenes de pomes i posar en! La majoria dels deshidratadors especificar un entorn per a la fruita d'assecat, al voltant de 130 a 135F. Els xips de poma s'han de fer d'assecat dins de 8 a 12 hores, depenent de la seva deshidratador.
Per assecar les pomes al forn, coure a forn a 200F fins ajudeu agradable i sec. Honestament, que no hem fet xips de poma d'aquesta manera. Però he llegit que hauria de prendre al voltant de 6 hores. Pot ser útil per a voltejar els trossos de poma més de la meitat de camí a través.
Permetre que els xips de poma acabats o anells es refredi una mica, i després guardar-los en un recipient hermètic. Si ajudeu-seca adequadament, han de durar molts mesos emmagatzemats al rebost d'aquesta manera! Mantenim la nostra en un mitjà galó pot de vidre amb tapa hermètica, o un altre recipient de vidre amb una tapa de subjecció oscil·lant superior. Tot i que no assequíem les nostres pomes a les patates fregides o xips cruixents, mai no s'han modelat!
Tanmateix, si talla els anells de poma en rodanxes més gruixudes i atureu el procés d'assecat quan es troben molt humit i masticables, podrien anar malament amb vosaltres més ràpid. Com més gran sigui el contingut d'humitat, més gran és el risc de motlle. Els anells de poma són totalment deliciosos d'aquesta manera! Simplement voleu utilitzar-los més ràpid.
Un cop pelat, utilitzeu un corret d'Apple i traieu el centre de la poma, incloses les llavors. Tallar les pomes es fa millor amb una mandolina en un entorn més gruixut d'uns 3 mm. Si vas massa prima, les pomes s'assequen al deshidratador i són gairebé impossibles de treure sense destruint . Sens dubte, podeu utilitzar un ganivet agut, però la constància variarà i trigarà molt més a preparar-se. Remeneu les pomes en un bol de suc de llimona i, a continuació, poseu-vos al bastidor deshidratador de la unitat de motor per permetre que l'excés de suc de drenar. Si teniu pomes sobrants a causa de la manca d'espai al deshidratador, situeu-los i algun suc de llimona a la nevera cobert de plàstic per utilitzar-lo després que el vostre primer lot s'ha assecat.
Aquesta recepta està dissenyada per a un deshidratador d'aliments, però, si no és propietari, podeu utilitzar un ventilador forçat a una temperatura molt baixa de 55-60 graus centígrads. Simplement no els deixaria durant la nit en un forn de la manera que pugui en un deshidratador.
Quants de vosaltres estimen les fruites fresques, les verdures, la carn, especialment quan estan a la venda? Vostè compra a granel i bé ha de fer-se pressa i cuinar-lo tot o congelar-lo. Ara, si teniu com jo, tendeix a aprofitar els mercats de vendes i agricultors al màxim. En el passat, em compraria tant que em vaig veure obligat a cuinar els aliments abans de passar a gastar perquè els congeladors eren desbordant . Id acabi alimentant la meitat del meu barri. Que honestament no era prudent ni pràctic. No tinc finançament il·limitat; Gairebé cap de nosaltres ho faig. Això és quan vaig començar a mirar seriosament a Deshidratant aliments per solucions a llarg termini.
Quan els meus amics de Brod Taylor van publicar una ullada d'un nou producte que van revelar aquest estiu, era com sí! És com que llegeixen la meva ment i sabien que estava buscant un deshidratador! Només vaig a anar-hi creant només per a mi. Lol, com sabeu, he estat treballant amb ells durant anys. Des del seu primer primer Inception del Plegador de Pols a la seva versió modificada que és un aparador de pa plegable i una olla lenta al seu afilador de ganivets austríac. He estat un gran fan durant anys. Simplement posa, són increïbles!
No sé qui estava més entusiasmat amb aquesta recepta o senyor Fantabulous. M'encanten les pomes, però no puc digerir les primeres crues, de manera que Apple Chips és un Lifesaver per a mi. A més, el factor cruixent de xips és una gran victòria per a mi! Estic constantment comprant pomes per a ell mentre els menja com és la seva feina.
Compreu-ne un avui perquè pugueu aprofitar al màxim tots aquests fruits i verdures fresques. Amb l'estiu, estaven fora de senderisme, ciclisme, viatges per carretera i només ser un amb la natura! Les fruites, les verdures i les carns deshidratades són absolutament perfectes per mantenir-se a la mà. Són deliciosos sense sacrificar sabor i nutrients!
Aquesta publicació està sent patrocinada per Brod Taylor® amb el seu deshidratador plegable del Sàhara. Com sempre, totes les opinions pròpies. Gràcies per donar suport a les associacions amb marques que confio i crec en.
Ho he dit una vegada i ho diré de nou, les pomes no reben prou amor a la tardor. És tota la carbassa aquesta i la carbassa. Les pomes són el step-fill de la tardor de la pell vermella.
deshidratador: organitzeu les rodanxes de poma en una sola capa del vostre deshidratador. urna el deshidratador a 135ºF. Permeteu que les pomes es deshidrien de 6 a 8 hores o fins que s'assequin i tan nítids com vulgueu que siguin.
Forn: Precaleu el forn a 200F. Organitzeu les rodanxes de poma en una sola capa en un paper de pa de pergamí. Horneeu les rodanxes de les pomes durant 1 hora i, a continuació, gireu-les i deixeu-les cuinar durant 1 a 2 hores fins que les fitxes ja no estiguin humides. Llançant ocasionalment.
