T'agrada el olles i paelles antiadherents per la seva facilitat d'ús? Si és així, vostè no està sol. Molts cuiners casolans aprecien aquest tipus d'estris de cuina. Després de tot, no hi ha res millor quan es tracta de cuinar delicada peixos com el llenguado de Dover o fer una truita francesa. Seguint algunes pautes clau mantindrà la seva bateria de cuina antiadherent en la millor forma. A més, l'atenció adequada s'allargarà la vida de la paella. Aquí és com tractar-los bé.
Assegureu-vos de seguir les directrius de temperatura recomanada per a superfícies antiadherents, utilitzant la calor baix o mitjà només. Evitar l'ús de paelles antiadherents per cuinar com alt calor abrasador carn. Per recobriments antiadherents com ara Teflon, que els mitjans de cocció amb temperatures que no excedeixin 500F. En aquestes altes temperatures, el revestiment pot començar a descompondre, alliberant gasos en l'aire que poden causar símptomes similars a la grip temporal. Segons la Societat Americana de el Càncer, més estris de cuina antiadherent no ha d'anar al forn. Utilitza estris de plàstic de fusta o resistents a la calor per evitar ratllar la superfície i evitar qualsevol cosa que pugui ratllar la superfície com ara estris de metall.
Deixeu refredar l'olla abans de rentar. Submergint una paella calenta amb aigua freda o fins i tot córrer aigua freda sobre els estris de cuina antiadherent calenta pot deformar una paella, creant una superfície irregular, inconstant que escalfar de manera desigual, tingui en compte que els experts de Williams Sonoma. Renteu-vos les paelles antiadherents a mà després de cada ús amb aigua tèbia en lloc d'aigua calenta. I vos de prendre un enfocament suau per a la neteja: en lloc de llana d'acer o fregalls, optar per una esponja o un drap suau. Per a qualsevol persistent d'aliments , remulli la paella amb aigua i sabó, però assegureu-vos d'evitar detergents forts, perquè també poden danyar el revestiment. Una alternativa natural és una solució de bicarbonat i aigua que pot ajudar residu remove.
Per què la cocció dels aliments és beneficiós?
No necessita una gran quantitat de greix hereyou estan utilitzant antiadherent després de tot. Depenent de la mida de la paella, una cullerada més o menys hauria de fer. Però vostè encara vol una mica de greix, i desitja que el greix sigui eficaç.
Com evitar que un pastís s'enganxi a una paella antiadherent?
Aquí hi ha els 8 millors coses que faig servir el Pam oli en aerosol per: 1 rosada Pam Cooking Spray en els seus paelles pa, motlles per muffins i motlles per a pastissos per evitar que els seus pans i pastissos s'enganxin a un costat. La seva alimentació es lliscarà cap a fora més fàcil i vostè no tindrà cap molles enganxades a les parts inferiors o laterals.
Quant de temps ha de sortir de la coca en el motlle després de la cocció?
Mantenir el pastís a la safata i deixar refredar sobre una reixeta durant el temps especifiqui la recepta en general 15-20 minuts abans de intentar per eliminar-lo. Tractar de no deixar que es refredi completament abans de retirar-lo. La majoria dels pastissos són millors sense modelar de la safata mentre encara estan calents, en cas contrari tendeixen a enganxar-se.
¿L'oli d'oliva ruïna paelles antiadherents?
¿L'oli d'oliva arruïnar una paella antiadherent? No, l'oli d'oliva dormi ruïna paelles antiadherents. Hi ha molts factors a considerar quan es cuina amb oli d'oliva per evitar que l'olla de el temps que és arruïnada, però l'oli en si doesnt afecten a la superfície antiadherent de cap manera negativa.
en cas que preescalfar una paella antiadherent?
¿Cal greixar el fons de la cassola d'alumini per coure abans de posar-lo al forn? . Si vostè ho està utilitzant per coure alguna cosa amb midó, com pa, pastissos o galetes a la paella, llavors és aconsellable o s'enganxaran. Per a una recepta dolça seu millor moment al greix i la farina o l'ús de bicarbonat de pergamí o paper greasproof.
Es pot utilitzar mantega salada per engreixar un motlle?
Fora de coure, la mantega salada és una excel·lent opció per a tot ús, fins i tot millor que l'oli d'oliva. Pot Greixatge un motlle, es va estendre sobre el pa, posar un copet a la seva pasta, o fondre una mica en els seus vehicles. Es compleix una doble funció per a les receptes que requereixen només que poc més poc de greix i sabor.
en cas que greixar els costats de l'motlle de la coca?
Cada cuina necessita al menys una paella antiadherent. La seva essencial per fer la truita perfecta o ous remenats. Postres creps resulten necessita cada vegada. I cuinar el peix delicat, com el llenguado, és fàcil amb una paella antiadherent. Cuinar amb estris de cuina antiadherent també és ideal per a la salut sense greixos o olis necessaris per cuinar els seus aliments. Vostè serà capaç de reduir el greix i les calories en la seva dieta.
¿Cal que la meva temporada paella antiadherent abans d'usar-lo?
La seva molt recomanable que es prengui el temps per a la temporada de la seva paella antiadherent. Altrament, els aliments s'enganxin a la superfície. Youll després a la necessitat de començar a afegir oli a la paella s'enganxi toprevent, el que contradiu l'objectiu d'utilitzar una paella antiadherent o en una olla.
Pot la temporada una paella antiadherent amb oli d'oliva?
A Teflon pa és només un tipus de paella antiadherent, també conegut com un revestiment de PTFE. Com paelles recobertes withceramic, tefló ha de ser assaonat seguint les instruccions aquí per assaonar una paella antiadherent.
Com netejar i cuidar el seu paella antiadherent?
Coca de cassoles fet de metall antiadherent són grans per la raó òbvia: Coques no s'adhereixen a ells. El que vol dir que a mesura que llisca que la bellesa de la seva motlle, es manté intacta. Però el nostre amor no només és profunda de la pell. Parlem de Ciència, d'acord?
La propera vegada que algú qüestiona el seu pastís enfornat credibilitat de carrer quan veuen que un-modelo que, coca d'or lliure de molla de la seva antiadherent robust, que els diuen que la ciència està del seu costat. Qui va a discutir amb això?
La forma més ràpida per preparar paelles per coure és simplement frotis d'una capa fina i uniforme d'escurçament greix, mantega, oli, o sprayover pa l'interior de la paella. Això crea una superfície que slippery encoratja galetes i altres batedors a estendre a mesura que s'hornean i després llisquen just a la banda quan hagi acabat. Tingues cura per no overgrease: en la calor de forn, una capa gruixuda de greix pot començar a fregir el fons i els costats de qualsevol estàs enfornar.
La majoria dels forners prefereixen escurçar sobre la mantega. L'escurçament no té gust, és barat, no ho puc marró o cremar, i sempre és untable. Mantega dóna un dolç ric sabor, però ja que pot marró o cremar a una temperatura relativament baixa, té un to més fosc, més l'escorça toastytasting d'escurçament fa. L'ús d'aclarit prevé l'enfosquiment de mantega, sinó que també elimina gran part de les mantegues desitjable gustatives.
Alguns battersespecially aquells fets amb xocolata, fruites, i nutsare notòriament enganxosa i necessiten alguna cosa més que el greix per mantenir els sucres de caramelitzar i adherits a la safata d'enfornar. Un motlle greixat també pot causar problemes amb les coques i batedors que estan destinats a augmentar delicats. En lloc d'escalada, aquests batedors en realitat es rellisquen i en els laterals welllubricated de la paella, deixant la densa coca i plana. La millor assegurances contra tots dos problemes és que la pols de la superfície greixada amb una lleugera capa de farina. La farina crea una escorça fina i llisa, segellada en productes forn que ajuda a que llisquin de la paella sense resistència . Farina també dóna l'augment d'altes productes forn una cosa que s'aferren a mesura que s'eleven durant la cocció.
Alguns aerosols vénen pa barrejada amb la farina. També pot fer el seu propi revestiment en safata d'oli a parts iguals, la mantega i la farina. Un cop barrejat, aquest diferencial es pot mantenir durant mesos, ben tapat, a la nevera. Simplement deixar que s'estovi a temperatura ambient abans d'usar-lo.
1. Els nord-americans van gastar MIL MILIONS d'estris de cuina antiadherents durant el 2022. Això és clarament una inversió en l'equip requerit no-extra-oli. Però, està tractant als seus paelles antiadherents amb suficient TLC per ajudar-los a resistir el pas de el temps?
Alguna vegada es dóna compte del que distret que està quan s'està enfornar? Vostè sap que el sentiment. Quan ja està gairebé acabat i el forn s'escalfa prèviament a la perfecció, llavors es tracta d'aconseguir la seva mà Pam spray per greixar el motlle per coure i que no hi és. Això em passa tot el temps. M'agradaria ser kiddingâ "€ que li ha passat com 5 vegades seguides aquesta setmana sol.
