Situat a 3611 S 16, St. Phoenix, AZ. Oferim una àmplia gamma de menjar fresc Consum, Plató de Birria en consola, Cabeza de Chivo, Plató de Menudo, 12 truites, verdura, tacs i garbanzos. Utilitzem els ingredients més frescos per preparar el nostre menjar per oferir la millor qualitat i gust. Proveu el nostre deliciós menjar avui!
vegeu Birria de Chivo Pechan, Len al mapa
Realment he estat desitjant una mica de birria de chivo últimament, sobretot després de tenir un deliciós plat d'ella fa unes setmanes en un dels meus llocs preferits de Los Angeles. Mentre llegia la versió més recent de San Diegos El Latino Paper, em vaig adonar d'un mercat de carn de Talones a Escondido. Els Talones ADD van ser trucant el meu nom amb la paraula chivos.
Col·loqueu la tapa a la cassola i deixeu que cuini a foc lent fins que la carn estigui caient de l'os tendre. Afegiu sal segons sigui necessari. La nostra carn va durar aproximadament quatre hores abans de cuinar a la perfecció. Com a part del procés final es van eliminar els greixos i els ossos. Durant el temps que estava esperant ansiosos per a Birria, l'olor que va deixar a través de l'aire estava embriagant. He d'admetre que vaig aixecar la tapa i vaig provar uns quants mocs tendres més d'una vegada.
Birria es troba entre les paraules clau més grans de la U.. Avui només les receptes de Jalisco no són les receptes de Jalisco basades en la cabra que atenen l'atenció. Birria de Chivo, el plat de signatura de l'Estat. La majoria de la gent, especialment els jaliscs, tradicionalment pensen en birria com a feta de cabra. La versió d'hectors, Tatemada, implica un rostit final de Birria de Chivo al forn, fent que la pell sigui carbonitzada i nítida.
A Hectors, les portes pesades oscil·la obertes per revelar bastidors rostits de marró daurat, carn de cabra òssia disposada en un pastich de talls de cuixes, costelles, espines i talls gruixuts de múscul. Aquesta visió visceral significa alguna cosa especial, fins i tot entre els molts regals que es troben a L.. exuberant panoply de la cuina regional. És un exemple incomparable i elaborat amb cura de la Tatemada Birria. Es tracta d'una preparació Treball- Intensive que utilitza un procés de cuina dual per al primer vapor de la carn, abans de marronar la pell en un forn. Aquesta recepta de cabra sencera és fidel a Hectors Petita ciutat natal de Belen de Refugio i les seves regions circumdants, a l'extremitat nord-est de Jaliscos.
Birria es troba entre les paraules clau més grans de la U.. Avui només les receptes de Jalisco no són les receptes de Jalisco basades en la cabra que atenen l'atenció. Birria de Res, una forma de birria basada en vedella típicament acreditada a Tijuanas Taqueros, va començar a prendre L.. Escena alimentària de carrer per tempesta el 2022. Des de llavors, ha arrossegat el país com una llagosta, servida en parcs temàtics, camions alimentaris i fires del comtat, des de Califòrnia fins al Midwest i la costa est, en forma tan nova com Birria de Res Eggrolls, pizza i ramen. Els accessos directes inclosos els envasats i purés de carn barata proliferen.
El seu nom es tradueix aproximadament en desordre, recordant a molts un bol de carn sopped, triturat de carn de cabra nedant a Xile Bratula vermella que es troba en nombroses iteracions al voltant dels Restaurants mexicans globals. Birria com hectors Tatemada, comuna a Guadalajara i les seves regions adjacents, poques vegades es veu a l'U.. Principalment perquè fer bons birria pren molt treball, en paraules d'aquest custodi de la cuina jaliscana. Hector va aprendre l'art de la birria del seu avi , oncles i cosins, encara que la tradició es remunta encara més lluny en la seva família.
En fer la comanda, es pot ofegar la carn en el consoma, o tenir alguns al costat de la tassa o la tassa, ja sigui per submergir-se o abocar-se sobre tacs autoproduïts amb les truites proporcionades. El consoma és tan fort A Reflexió d'hectors Cuina regional com la carn mateixa, una ambrosia pastoral que mostra l'estil de tomàquet-cap endavant que es troba habitualment a l'estat mexicà d'Aguascalientes, que limita amb Hectors Hometown. Un exemple no diferent ve servit a sobre del Chivo en un restaurant proper, El Montes Birria Calvillo Aguascalientes.
Birria a El Jalicense arriba en algunes iteracions diferents. A més de triar com voleu que serveixi el vostre consoma, triïs si la vostra comanda sortirà de la Surtida: una barreja de talls de pell, inclosos els covells prims i ridultes de greixos de greix rendit "o Maciza, que és múscul pur. Per a l'experiència total de Tatemada, recomanem el primer.
2010-10-15-10-15 Birria de Chivo Don Rubè © N, Pástzcuaro tancat! Avenida Lázaro Cárdenas cordó inferior i mitjana Pátzcuaro, des de la Estacãon fins a la vora de. ROM Mexkitchen. logspot. Temps de lectura omeTimat 5 minuts
2009-04-26 Recepta de Birria de Chivo - Guisat de cabra. Realment he estat desitjant una mica de birria de chivo últimament, sobretot després de tenir un deliciós plat d'ella fa unes setmanes en un dels meus llocs preferits de Los Angeles. Mentre llegia la versió més recent de San Diegos el. Rom Masaassassin. logspot. om
2022-09-27 Birria de Res em recorda al meu avi matern . Va néixer en una població humil a Zacatecas, Mèxic â € "Signes de neó, taxis ni 7-11. Igual que la majoria dels mexicans fora de la ciutat, no va fer. Rom Inmamamaggieskitchen. OM 4. / 5 calories 208 per servidor Categoria de vedella
2022-06-30 Per fer de Birria de Chivo Estilo Jalisco, xili de barreja, vinagre, gingebre, alls, grans, trossos, marjoram, comí i farigola en un pot per fer la marinada. Marina la carn de cabra en aquesta barreja durant 8 hores. A continuació, coure-ho durant 3 hores i mitja. A continuació, feu la salsa de carn i la salsa calenta. Serveixi la carn de cabra amb la salsa de carn i la salsa calenta. ROM TheFoodxp. Omratings 1Calories 341 per ServingCategory Curs principal
En aquest costat de la frontera, faig servir aquesta addicció a Rosas La Villa Taqueria a la vora del mar. El propietari Rosa Sánchez va créixer a Jalisco i va viatjar al nord per la frontera amb el seu tapato oncles Birria Recipe Bloquejat dins del seu cap. Ella va cosir la cabra fins a la tendra en una salsa de pebre de Guajillo i la va servir amb truites de premses fresques. Em va fer molt feliç. Fins i tot em va permetre ordenar-la per esmorzar, una tradició a tot Jalisco. Tinc bons records de menjar cabra als diumenges al matí, beviant cafè perfumat de canyella i conversant amb la bella llatina.
No us preocupeu per Autenticitat . Ruiz va créixer al poble de La Sauceda, només Nord-oest del llac Chapala al centre de Jalisco el lloc de naixement de Birria. Ella recorda amb afecte la seva àvia cuinant birria i barbacoa a partitures d'amics, familiars i vilatans que celebren una ocasió o una altra.
