Aquesta gambeta de Cajun a la graella és el subproducte d'un regal increïble del dia de les mares! Un any, se'm va donar aquest colat de ferro de ferro pel meu marit i els meus nois, i sabia que havia de posar-lo a utilitzar fent alguna cosa fantàstic! Afortunadament, em va donar l'oportunitat de fer-ho quan els meus dos nois més vells van anar als meus pares per a un Sleepover . Això significava que podia fer l'ante a l'espècia sense gaire queixa .
Si seguiu els meus plans setmanals de menjar, ja sabreu que no sóc estrany al marisc. Amb receptes com aquest bacallà pan-rostit amb un sabor de color taronja-alfàbrega, un salmó sonorós, i senceres de cua de llagosta de gran abast, faig tot el possible per incorporar una versió de peix o marisc als meus sopars de família almenys dues vegades per setmana. Es diu que la còmoda era el regal perfecte i continua fent un bon ús! Si estàs buscant un gran regal per al dia de les mares o qualsevol altra ocasió, ho recomano.
No obstant això, per trencar la meva nova paella, no volia fer res. En canvi, volia anar molt tot i fer un deliciós sopar per mostrar al meu marit, quina valoració que era d'aquest regal. El que va resultar, era potser la recepta més fàcil de fer mai! Estrany com funciona, no és així? Per crear el que estigués apuntant, vaig elaborar els sabors del sud per inspirar-se i utilitzar espècies com Cayenne i Paprika per empaquetar un cop de puny.
Per començar, afegiu pols de ceba, pols d'all, orenga, alfàbrega, farigola, pebre negre, sal marina, caimenne, pebre vermell, condiment de marisc i oli d'oliva a un bol de mida mitjana. Utilitzeu una bifurcació o un batre per barrejar els ingredients a fons i afegir la gambeta al bol.
Pro-punta: si no compres gambes amb les cues ja eliminades, et recomano retirar-les abans de deixar que la marina de gambes i la graella. Llavors, no hi ha molèstia mentre mengeu, i no executeu el risc de perdre una cua a la resta del menjar.
Llavors, seguiu les mateixes instruccions per marinar les gambes. Mentre que la graella s'escalfa, fil de la gambeta sobre els broquetes i col·locar-los a la graella. Deixeu que les broquetes cuini durant 5-6 minuts, assegurant-los de girar a mig camí. Una vegada més, sabreu que les gambes s'acaben quan es tornen de color rosa i són lleugerament opacs.
Com es pot veure, aquesta recepta de gambes a la planxa Cajun demana una gran varietat d'espècies. Mentre que tots són bastant habituals i fàcils de trobar, podeu condensar absolutament la llista mitjançant una barreja de condiments de Cajun prefabricats. Personalment, m'agrada utilitzar Bill Barons Cajun condiment, però no dubteu a utilitzar el que vulgueu!
A més, mentre que aquesta recepta utilitza gambes, la marinada funcionarà amb gairebé qualsevol font de proteïna que preferiu. Recomano agafar una carn més lleugera com el pollastre o fins i tot un peix blanc com la tilàpia per deixar que els sabors complets de la caiguda de la cajun es produeixin. No obstant això, la veritat és que, des de pollastre, a Turquia, i fins i tot el salmó funcionaria!
El millor d'aquesta recepta és el versàtil que pot ser! Si esteu servint les broquetes de gambes com a aperitiu o fent-los un menjar principal, hi ha infinites opcions per triar! Una de les meves maneres preferides de menjar aquesta gambeta a la planxa Cajun és com a surf i gespa amb filet. No obstant això, són tan satisfactoris i súper omplint tots ells mateixos.
Segons les vostres necessitats dietètiques, us recomano que serveixi aquests broquetes a la part superior d'un llit d'arròs o arròs de coliflor amb verdures torrades, com ara bròquil o espàrrecs i una amanida de la casa si esteu buscant fantasia!
Per descomptat, si feu aquestes gambes a la graella o qualsevol de les meves altres receptes, si us plau, etiqueteu-me a Instagram! Id encanta veure les vostres creacions, connectar-vos i compartir la vostra pàgina. Espero que estimeu aquesta recepta tant com jo. Estigueu atents a noves receptes, plans de menjars senzills, Decoració Consells, i més cada setmana!
Si hagués de viure en un menjar, i un aliment sols, seria poboys de gambes. Ho sé, és molt específic i aleatori, però això és, literalment, el meu menjar preferit. De fet, aquest estiu passat, vaig visitar Nova Orleans i, literalment, vaig anar a una recerca d'una dona per trobar la millor a la ciutat. Sí, vaig menjar 4 nois de gambes en 2 dies, així que crec que és segur dir que jo. Obsessionat.
els meus embolcalls d'enciam de gambes de Cajun a la graella són positivament amb sabor, així que no em vaig perdre la pa! El condiment criole afegeix un bell color i espècies a les gambes, i un cridant Grill calent ens dóna aquest bell color ennegrit.
Per alleugerir la meva recepta, vaig substituir les gambes de pa amb una versió a la graella i vaig utilitzar el iogurt grec en lloc de maionesa per a la salsa remoulade . Els embolcalls d'enciam de gambes Cajun són tan irresistibles, que amb prou feines puc escriure aquesta recepta sense salivant al teclat. Fes-los la propera vegada que estiguis de gust per a una cuina inspirada en NOLA que sigui més lleugera a la cintura .
Aquesta recepta de gambes negres de Cajun és una de les millors maneres absolutades de cuinar gambes. La barreja d'espècies s'enganxa a les gambes i li dóna un exterior cruixent que es carrega amb sabor. Aquesta recepta de gambes es pot a la graella, cuita o cuita a la part superior de l'estufa. El meu favorit és el mètode de primer nivell perquè no hi ha cap embolic ni molèsties, ràpides i només una paella per netejar!
En cuinar les gambes, assegureu-vos que teniu una sola capa. Si Supercrowd la paella, corre el risc de fumar i superar. Hich conduiria a una gambeta de goma trista. La cuina en lots pot semblar molesta, però les gambes es cuinen ràpidament! Només necessiteu entre 2 i 3 minuts per costat perquè es torni rosa. Línia inferior: no és tan difícil, i val la pena.
Sí, aquests broquetes són Paleo, Keto, i sencers30. Per assegurar-se que la recepta sigui sencera30- compatible , assegureu-vos d'utilitzar salsa lliure de sucre i sense nitrats. Vaig utilitzar Niman Ranchs Sugar Free Andouille Shoussage. Si no es pot trobar sencer30 compatible salsitxa d'andouille, qualsevol altre salsitxa picant funcionarà.
La gambeta a la graella és increïblement ràpida i senzilla. Tot el que necessiteu és gambes, broquetes i una graella calenta! En primer lloc, parlem de les gambes. Jumbo i grans gambes són les millors per a la graella. Tenen menys probabilitats de quedar atrapats a les reixes de la graella i superar-se. Normalment compro shell-on, a la cua de la gambeta. Són fàcils de pelar i ja s'han netejat â € "que estalvia molt de temps.
escalfeu la graella a alta. Grabeu cada broqueta de gambes sobre calor directa durant 2-3 minuts per costat, llançant-se tan aviat com el primer costat comenci a girar rosa. Cuini fins que la gambeta ja no sigui translúcida i una mica carbonitzada.
