Infestació en la farina de blat és un dilema comú que s'enfronten els comerciants de tot el blat de farina moliners. Es converteix en una tasca difícil per mantenir la qualitat de la farina de blat de blat. Amb la cura adequada controlat ambient condicionat, farina es pot emmagatzemar fins a 6 mesos sense cap signe de mal. No obstant això, a l'Índia, és difícil d'aconseguir aquesta gesta. Es posa infestat termini de 2 mesos que afecten la vida útil de la farina de blat. Infestació en el blat i la farina s'imparteix a causa de diverses raons, a saber.
Contingut d'humitat a la farina de blat és un paràmetre crucial que afecta la vida útil de l'blat / farina. Si el blat rebut de la granja està tenint un major contingut d'humitat i no es neteja adequadament, estarà infestada més ràpid. El blat s'ha d'emmagatzemar en un magatzem net, higiènic i ben ventilat i aïllat. blat emmagatzemat ha de ser inspeccionat regularment per a qualsevol infestació . Quan el blat es porta a la zona de botiga de molí, moliner ha de comprovar que els paràmetres infestació i una altra qualitat. Després de rebre el blat, ha de ser fumigat per rajoles de fosfur d'alumini a saber, fumigants i necessitats per mantenir sota fumigació durant molt de temps i. . més de 72 hores.
Abans de prendre blat per mòlta, Miller ha de determinar si l'equip ha d'estar lliure de corcs. Si infestació es troba a continuació de blat infestat fumigar durant 72 hores prenen un altre lot que està lliure de qualsevol corcs per a la mòlta.
rotllos ús d'esmeril o màquines de fregat en la línia de neteja abans de la línia de mòlta per netejar la brutícia de l'blat. En general, els insectes ous són dipositats a la cresta de l'blat, ja que és un lloc ideal per a la deposició d'ous.
Recentment nou insecticida Bio és desenvolupat per la nostra empresa matriu Mhlenchemie Alemanya per controlar la infestació-A saber EMCEantiBug 9010, és químicament inert, no tòxic pols blanca amorf, és absolutament acrítica de manejar.
Amb corc de l'gra, 100 mortalitat es pot aconseguir de dues setmanes amb tan poc com 2gms EMCEantiBug 9010 per blat quilogram a 11- 12 maig La humitat de l'gra. Bons resultats s'han observat després de treure la pols d'una àrea d'emmagatzematge de gra buit amb al voltant de 10 g / m2 i repetint el tractament amb 20 g / m2 després d'altres 14 dies.
Després de l'tractament amb EMCEantiBug 9010 es troben els insectes que han perdut el seu pes i el seu contingut de líquid corporal reduïts, en alguns casos. Els insectes tractats amb EMCEantiBug 9010 matriu causa de la deshidratació després d'un període de temps que varia en funció de la humitat relativa.
blat de moro, blat, arròs, civada i grans són favorits per fer cereals. Tots els cereals es mantenen millor en hermètics recipients que mantenen la humitat, la pols i els insectes. A casa, una bossa de plàstic hermèticament tancat és suficient protecció. Sempre buscar una data de caducitat a l'envàs. Curruscancia pot ser restaurat a punt per menjar cereals, repartint en un motlle per coure i posar-lo en un 350 F forn durant 5 minuts. cereals calents instantanis mantenen fins a un any en la seva caixa original, sinó un recipient hermètic és millor. Atès que els cereals integrals són rics en olis naturals, contenidors de compra que no tenen una olor ranci. Emmagatzemar els cereals de gra sencer en bosses de plàstic recipients ben cobert o tancat a la nevera, on romandran frescos durant 5 mesos. Quan s'emmagatzema a temperatura ambient, estaran vigorosos un mes.
Trobat que la farina de blat és assistent d'inventari durant un any en el grau de calor d'terra i 20C 30C 40C mitjançant l'extracció de 75% han estat qualitats reològiques afectats ja que els resultats de l'examen farinogeraph va assenyalar que el principal factor que afecta la farina l'oxidació i la pèrdua durant l'emmagatzematge és la temperatura d'emmagatzematge, i que l'examen Alviograph indicadors durant l'emmagatzematge en un major grau de 30C de calor causa un canvi en les propietats reològiques de la massa, especialment de la força de la massa, mentre emmagatzematge 40Ëš grau C a la temperatura va donar com a resultat un augment de la resistència a la tracció de la massa, i per tant dificultat en el procés de cocció.
Quina és la temperatura ideal i la humitat relativa per a l'emmagatzematge de la farina?
Basat en l'estudi, les característiques de qualitat de la farina de blat es conserven millor durant l'emmagatzematge a la temperatura amb aire condicionat de 27ºC amb una humitat relativa de 60-70 en comparació amb la temperatura ambient de 35ºC amb una humitat relativa de 50-60.
Quines són les diferents condicions d'emmagatzematge disponibles per a les barreges de farina i farina i per què?
la farina té una llarga vida útil, però generalment passa malament després de 38 mesos. La farina blanca pot durar més temps a causa del seu menor contingut de greix, mentre que les varietats senceres de blat i sense gluten es trenquen abans. Podeu estendre la vida útil de les farines segellant-la correctament o refrigerant-la o congelant-la.
Quins són els principals tipus de farina?
En un estudi, els investigadors van trobar que durant el període d'emmagatzematge de 15 mesos per a la farina de blat dels EUA a un temperament entre 0c â € "25c i humitat relativa 28% i 73% que les característiques de farina han canviat durant el procés de maduració .
Quines són les directrius per a l'emmagatzematge a llarg termini dels components?
segons el tipus de farina en estudi, el grau d'emmagatzematge de 27 anys. C ± 0. C i humitat relativa del 38% â € "54%, ha donat lloc a Obtenció cau un nombre adequat. Mentre que la temperatura es va elevar a 37. C ± 0. C i humitat relativa del 48% â € "El 70% va mostrar valors més alts per al número de caiguda.
Quina és la millor manera d'emmagatzemar components?
Amb el mercat florent de processament de farina, cada vegada hi ha més persones que comencen a participar. No obstant això, a causa de la influència de diverses condicions, hi ha més usuaris que opten per invertir en petites màquines de farina, però també a causa d'alguns Raons, és necessari emmagatzemar la farina. Però, després de tot, la farina és importada aliments i els seus requisits d'higiene i seguretat són molt alts. Com s'hauria d'emmagatzemar correctament? Com a planta de farina de blat, comparteix-la amb tothom.
3 temperatura adequada: la temperatura d'emmagatzematge dels equips de processament de farina afectarà la maduració Temps de farina. Com més gran sigui la temperatura, més ràpid de la maduració . Però la temperatura també escurça la vida útil de la farina. La temperatura ideal per emmagatzemar la farina és de 18 "ƒ-24" ƒ.
6 Humitat i sequedat: la farina canviarà el seu propi contingut d'humitat segons la temperatura i la humitat del medi ambient. Com més gran sigui la humitat, més gran és el contingut d'humitat de la farina, i és fàcil d'aglomerar. El menor de la humitat, inferior al contingut de la humitat de la farina. La humitat ideal és d'entre el 60% i el 70%.
